PCの外付けGPUが比較的簡単にできてるのは、GPUをPCI Expressで接続するのが一般的で、ドライバがあり、PCI Expressを外に引き出すThunderboltがあるからだからな
スマホはどれもないのでどうかなあ
まあ物凄い手間かければ出来んこたないとは思うが