脇を閉めて撮影するってスマホでも基本中の基本
結論から言うと物理シャッターだとホールドしたまま撮影出来るからブレ難い
タッチシャッターでもブレないように撮影する事は可能だが物理シャッターに較べるとホールドが不安定になる

HAKUBA フリップバッグ カメラ グリップ G4 コンパクトデジタルカメラ用のようなものをスマホケースに貼るとグリップ時の安定感が増すからハンドストラップなどと併用すると効果的