Sense10だと設定のディスプレイにあるフォント切り替えからね

フォント切り替えできる機種ってメーカーによって大きく違うんよ
Pixelなんか存在しないし
中国機なんかは日本語フォントないし
GalaxyはGalaxy storeから買ったやつしか適用できないし