>>100
Mp3tagはタグ書き換えの時に、
moov atom （ヘッダ情報が格納される）を先頭に持って行くんだよ。
詳しくはこちらをみて

profile？atom？mp4のよくわからないあれこれ（atom編) | DACエンジニアブログ：アドテクゑびす界
http://yebisupress.dac.co.jp/2015/11/04/profile%EF%BC%9Fatom%EF%BC%9Fmp4%E3%81%AE%E3%82%88%E3%81%8F%E3%82%8F%E3%81%8B%E3%82%89%E3%81%AA%E3%81%84%E3%81%82%E3%82%8C%E3%81%93%E3%82%8C%EF%BC%88atom%E7%B7%A8/