メールアカウントをPOP設定にして追加して運用すると、
Sentファイルが作られず、日本語の「送信済みトレイ」ファイルが作られてしまいます。
参考例　https://adanmarketing.com/archives/682

名前をSentに変えれば解決ですが、そもそもなぜ正常にSentファイルが作られないのでしょうか？