探検

【ピンクのおじさん】釣りいろは5【アゴジャパン】 [無断転載禁止]©2ch.net

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
2017/08/21(月) 20:21:42.60ID:D1EcUMLA0
釣りいろはについて語ろう！
https://m.youtube.com/user/kashimacitycom

※前スレ
【ピンクのおじさん】釣りいろは3【シティーコムTV】 [無断転載禁止]©2ch.net
http://egg.2ch.net/test/read.cgi/streaming/1490374297/
【ピンクのおじさん】釣りいろは4【アゴジャパン】
http://egg.2ch.net/test/read.cgi/streaming/1498148082/
2017/09/19(火) 18:32:58.88ID:ycJb2Wxz0
>>345
よりおいしく食べようとする行為を知識のひけらかしというのか
349名無しさん＠お腹いっぱい。 (ﾜｯﾁｮｲW 2be9-l/5L)
垢版 |
2017/09/19(火) 19:19:25.87ID:R9z8ei/Y0
>>345
魚を神経締めをする理由を知らないのかな？
2017/09/19(火) 19:36:57.96ID:/2d3tmhaa
まあ当日に食べないのならば神経締めする意味はある。どっちかというと釣り場から冷蔵庫までの保冷方法のが重要だけど。

当日に食べて「やっぱ魚は釣ってすぐ締めて新鮮なうちに食べるのが最高」とか言う人はもれなく味覚障害のバカ。

動画は見てないから知らないけど、当日食べてるわけじゃないなら良いんじゃないの？
2017/09/19(火) 19:44:23.83ID:ycJb2Wxz0
魚屋さんが、絶命してから15分くらいしたら痙攣しだすから、痙攣して血が回るから血抜きと神経抜きするんやでって言ってたし
当日食うにしても神経抜きまでしておく意味はあるんじゃない？
352名無しさん＠お腹いっぱい。 (ﾜｯﾁｮｲW 2be9-l/5L)
垢版 |
2017/09/19(火) 19:58:09.31ID:R9z8ei/Y0
>>350
味覚障害のバカは言い過ぎだろ
2017/09/19(火) 19:58:57.47ID:dfKNkU7H0
神経締めは死後硬直を遅らせる効果がある
その効果は20時間程
死後硬直してない新鮮な魚が好きなら神経締めしてその日に食べるのもあり
また熟成した魚が好きならそこから2〜3日熟成させても良い
まあ好みの問題だね
熟成に関しては鯛やヒラメ等の白身は神経締めの効果が薄いからしなくても変わらない
赤身や青物はやったほうがいい

と、ググったら書いてあったw
2017/09/19(火) 20:00:07.04ID:/2d3tmhaa
元々、神経締めは流通に乗って食卓までの時間の鮮度を保つためにプロがやる方法だからね。
血抜きはともかくすぐ食べるのに神経締めは意味がないというかわざわざ不味く食べる方法とも言える。

まだピクピク動いてるような活け造りとか食べると歯ごたえだけで旨味が全くないことが多いけどそれと同じ状態。

肉でも魚でも熟成という工程があって初めて旨味が生まれる。ただし熟成が進むと腐敗も進むからそれを遅らせて家庭に届く頃に丁度よくするための神経締めって訳だな。
2017/09/19(火) 20:03:59.58ID:/2d3tmhaa
ま、スレ違いだからこれ以上は言わないけど興味あるなら↓この辺をどうぞ。かなり詳しく解説してる。

http://hama-angler.com/archives/4296?amp=1
2017/09/19(火) 20:04:26.33ID:/2d3tmhaa
スレ違いだからこれ以上は言わないけど興味あるなら↓この辺をどうぞ、かなり詳しく解説してる。

http://hama-angler.com/archives/4296?amp=1
2017/09/19(火) 20:04:41.47ID:/2d3tmhaa
連投すまん。
2017/09/19(火) 22:06:01.53ID:friGMyIWa
>>348
いちいち流さんでもいいってこと
それに食べ比べても多分わからんと思うであの人ら
2017/09/19(火) 22:13:41.42ID:friGMyIWa
美味しく食べるために神経締め
しかしクーラーボックス内には氷もなしｗｗｗ
360名無しさん＠お腹いっぱい。 (ﾜｯﾁｮｲW 2be9-l/5L)
垢版 |
2017/09/19(火) 22:42:33.25ID:R9z8ei/Y0
>>358
多分なら別にいいだろ笑
2017/09/20(水) 00:38:10.70ID:BjmWVc350
地域で一番人気の昔からある皮膚科、院長は皮膚科の論文だけは最新のものを読んで勉強してるけど、麻酔は40年前の水準。
魚屋もそう。神経締めなんか正確に理解できてない昔ながらの親父が多い。
まして素人となると…詳しい人がコメントで教えてあげるしかない。
362名無しさん＠お腹いっぱい。 (ｽﾌﾟｯｯ Sded-l/5L)
垢版 |
2017/09/20(水) 07:13:44.96ID:BbvqygMLd
しんちゃんはスン君の新居探し以来か
2017/09/21(木) 13:20:27.91ID:Lj5E0tNi0
ハイサイの黒板から徳さんのサインが消えてる!
2017/09/21(木) 14:50:15.87ID:VqbWpKERD
釣りいろははあまりに方言が凄くてやり取りがわからなすぎて笑う時あるわ
2017/09/21(木) 19:03:21.30ID:17nrkloc0
ハイサイの動画は時系列バラバラだから、あれはいろはが来る前の撮影と思いますよ
366名無しさん＠お腹いっぱい。 (ﾜｯﾁｮｲ 86a5-NQw8)
垢版 |
2017/09/21(木) 20:28:59.34ID:/irRuS/O0
このシリーズにはまったきっかけが軍艦島で釣ったコブダイ?みたいな魚を釣って一生懸命調理したけど結果味がいまいちだった回からだ
調理編も実釣編もどっもおもろいね
2017/09/22(金) 02:17:35.11ID:AcRgutMs0
居酒屋ごっこ見ながら酒を飲むのが好きだ
もっとやって欲しい
368名無しさん＠お腹いっぱい。 (ｽﾌｯ Sdaa-YkcH)
垢版 |
2017/09/22(金) 07:24:29.34ID:ItRAssV4d
>>363
最近仲悪いらしいぞ
ハイサイ　ヨウライ　イロハ
偽善コラボないかなwww
369名無しさん＠お腹いっぱい。 (ﾜｯﾁｮｲ 4f03-T6Rl)
垢版 |
2017/09/22(金) 16:24:43.37ID:3cM9WmBp0
とくさんが結婚したからじゃないの
2017/09/22(金) 17:30:07.33ID:AkVk+T9N0
>>364
慣れたら途端につまらなくなるのよ
2017/09/23(土) 06:59:31.72ID:MsKzwnzY0
>>368
いろは、ハイサイ、釣りよか、３組ともツイッターで普通に絡んでるけど？
らしい厨は早く宿題終わらそうね？
2017/09/23(土) 07:35:06.56ID:wge6jOROa
>>371
先生！tomorrow fightの意味教えて下さい
373名無しさん＠お腹いっぱい。 (ｽﾌﾟｯｯ Sdb3-w3Ob)
垢版 |
2017/09/23(土) 09:19:03.30ID:pN3RyaNVd
>>372
中学校で習う単語だな笑
2017/09/23(土) 20:41:30.51ID:Ff+IYMLAr
女の子絶叫って…

カバ子さんですやん
2017/09/24(日) 02:23:55.76ID:zf2MiM6T0
>>365
確かに、最近の動画じゃないね。季節は近い感じがするけど、一年ぐらい前なのかも…
2017/09/24(日) 02:46:19.11ID:/EaaIXvnp
名前忘れたけどあの女の人初青物って前にカンパチ釣ってたやん
釣りよかもいた時の磯で
嘘ついて盛るのよくない
2017/09/24(日) 08:43:37.57ID:sTt80peG0
「釣ったどぉ〜」撮影そっちのけマッハで血抜きしてるトク父に草ｗｗ
2017/09/24(日) 09:12:32.71ID:DuE4diS70
>>365
ハイサイは普通にちょっとから結構前の動画を出すよ
379名無しさん＠お腹いっぱい。 (ﾜｯﾁｮｲW 1ee9-w3Ob)
垢版 |
2017/09/24(日) 09:43:29.36ID:EUSnAzlJ0
>>376
動画で初青物なんて言ってたか？
2017/09/24(日) 10:28:02.02ID:8xy3mxTnp
>>379
言ってたね
2017/09/24(日) 18:30:40.88ID:ooQewKRe0
あんな波打ち際に放っておいたら波に洗われちゃうって考えつかないかなw
2017/09/24(日) 18:47:00.89ID:c+UrebUR0
ショアジギちゃうゃん
ショアジグにイワシ付けのエサ釣りじゃね？
2017/09/24(日) 22:37:43.79ID:icleNbZFa
>>347
きなさん出なくなった頃からメンバー紹介形のOPがなくなったのが気になるね
2017/09/24(日) 23:14:10.56ID:dJ+Ynct00
今までホヘトみたいなもんが釣り上げてきた大物って3キロオーバーのイカだけ？
2017/09/25(月) 00:02:30.49ID:9l79RKwS0
>>383
種子島デビルの魚拓はずっと置いてるし、大丈夫でしょう
2017/09/25(月) 00:17:55.40ID:QTF1edl60
きな居なくていいけどな
387名無しさん＠お腹いっぱい。 (ｽｯｯﾌﾟ Sdaa-w3Ob)
垢版 |
2017/09/25(月) 02:56:51.01ID:DO3IyLHrd
>>382
ショアジグw
2017/09/25(月) 07:15:45.28ID:ST0lfAFla
社長「メーカーから提供して貰った物は家族に使わせなければ！」
2017/09/25(月) 07:29:30.12ID:+Wr1dSaHp
>>385
２つ
2017/09/25(月) 12:59:50.61ID:MoOJ8U4md
>>380
動画では、この日の初(一匹目)が青物って言っているんだが。
2017/09/25(月) 13:35:29.83ID:lVyHlP+jp
そんなどうでもいい事をいつまでも言ってたけどんなよ。
2017/09/25(月) 19:07:21.51ID:2rLKluNo0
今日のハイサイ動画、いろはサイン残ってるな
393名無しさん＠お腹いっぱい。 (ｽｯｯﾌﾟ Sdaa-w3Ob)
垢版 |
2017/09/25(月) 20:33:50.01ID:yQBG0w7ld
>>391
どんまいw
394名無しさん＠お腹いっぱい。 (ｽｯｯﾌﾟ Sdaa-w3Ob)
垢版 |
2017/09/25(月) 20:35:32.96ID:yQBG0w7ld
>>391
人を嘘つき呼ばわりした謝罪はよ笑
2017/09/25(月) 20:51:29.07ID:lVyHlP+jp
>>394
？
2017/09/26(火) 00:23:56.92ID:YDRPS9yw0
>>392
あんまり気にした事なかったけど、あらためて連休に見直してみたら、
ハイサイの動画ってけっこう時間バラバラですね。
今もとくさんのサインがあると信じてます。
2017/09/26(火) 00:24:55.08ID:YDRPS9yw0
>>396
私は連休じゃなかった（笑）週末の間違いです。
2017/09/26(火) 08:19:08.45ID:0rtqrX1T0
マダイは未登場だったのか
2017/09/26(火) 09:09:44.67ID:EwfhJ0zua
氷溶けた状態の産地直送ｗ
な、ここで締め方の話出たら締めた締めたとアピールしてくるやろ？ｗ
2017/09/26(火) 12:10:25.75ID:xTkBaPEj0
>>399
ひがいもーそーたくましーですねー
おくすりいりますかー？
401名無しさん＠お腹いっぱい。 (ｽｯｯﾌﾟ Sdaa-w3Ob)
垢版 |
2017/09/26(火) 12:44:21.00ID:Hmd9Pupsd
>>400
そっとしといたれ
2017/09/26(火) 14:33:44.16ID:Bre0VFDMr
けいこちゃんみたいに美味しく食べてくれたらいいよね
次も食べさせたいと思って頑張れると思う
2017/09/26(火) 18:11:50.24ID:5KUlu+g3a
締めたイサキが旨過ぎた
にしなかったんだね〜ｗｗｗ
404名無しさん＠お腹いっぱい。 (ｽｯｯﾌﾟ Sdaa-w3Ob)
垢版 |
2017/09/26(火) 18:39:58.17ID:Hmd9Pupsd
自分が釣った魚だ美味かろう
2017/09/26(火) 18:52:25.83ID:TkH/9lNla
>>400
被害妄想ってなんの被害を受けたの？
2017/09/26(火) 20:41:41.68ID:o7BkMrGI0
あらか、あらか！
このちんぽ、あらか！
2017/09/26(火) 20:55:06.29ID:6CO5pkcWa
>>400
妄想でよくね？
魚痛んでますけど氷いりますかー？ｗ
2017/09/26(火) 22:16:32.13ID:Q7troV7f0
けいこったん・・・嫁入り前のお嬢さんが胡座で食事はどうかと・・・
409名無しさん＠お腹いっぱい。 (ｽｯｯﾌﾟ Sdaa-w3Ob)
垢版 |
2017/09/27(水) 06:09:20.60ID:PaqyMexzd
>>407
痛んでたら料理動画無かったろ笑
2017/09/27(水) 17:09:13.73ID:kRd5ZapCa
神経締めに拘ってる癖に初歩的な管理出来てないってことだよ
411名無しさん＠お腹いっぱい。 (ｽｯｯﾌﾟ Sdaa-w3Ob)
垢版 |
2017/09/27(水) 18:24:11.06ID:3LEZn/LTd
金取って客に出すわけでも無いから別にいいやろw
本人達が美味いって食ってんだ、やんややんや言いなさんな
2017/09/27(水) 21:48:23.68ID:kRd5ZapCa
まあ佐賀県民の特徴かは知らんが箸使いまわしたり元から衛生面はちょいちょいずさんだしな
居酒屋とくもでりしゃすとくに改名しよう
413名無しさん＠お腹いっぱい。 (ﾜｯﾁｮｲW 1ee9-w3Ob)
垢版 |
2017/09/27(水) 21:56:41.58ID:Kng0F+r+0
>>412
鍋は熱湯消毒されてるから皆んなで食ってもOKやね
わかりますハイw
2017/09/27(水) 21:58:36.44ID:HE7sEJie0
スン「釣った後だけどフィッシュオン」
フィッシュオンについてなんとも思ってなかったけど流石にイラッとしたわ
別に指摘されたら直せば良くね？
性格の悪さをわざわざ全面に出してこなくていいしなんでわざわざ煽ってるの？アンチ増やすだけじゃん
2017/09/27(水) 22:19:20.08ID:VxBach5ha
最近のスン君は陰湿的な性格がチラホラ見受けられるよね…ネチネチと軽ーく長ーく煽ってくる発言が多い。

それにしても、きな氏でなくなったな。
2017/09/27(水) 22:41:23.98ID:iXJz0+RU0
フィッシュオンだけでイライラしてアンチ化w
どれだけ心に余裕がないんだよw
417名無しさん＠お腹いっぱい。 (ﾜｯﾁｮｲW 1ee9-w3Ob)
垢版 |
2017/09/27(水) 23:18:41.09ID:Kng0F+r+0
その余裕無い心の隙間を動画で癒そうとしてるんだよ
可哀想な目で見てやるな！
2017/09/28(木) 01:38:51.80ID:2qoO6KF00
きちんとコメント見てる駿くんにびっくりしたｗ
それか、アラスカ釣行仲間にとくさんが教えられたかな
2017/09/28(木) 01:48:10.04ID:FNpDt3wI0
>>415
> 陰湿的な性格
> 陰湿的な性格
君のことだね
2017/09/28(木) 03:04:22.29ID:HAeNv1fea
釣りよかにもきなさんにも見捨てられてるからな
2017/09/28(木) 07:22:10.63ID:KjN/qPlYp
30過ぎて独身、将来性があるとは思えない仕事、陰湿な性格、気持ち悪い朝鮮顔

役満です♪
2017/09/28(木) 07:44:43.20ID:JBZLNnFZ0
>>415
ちょっと気になるよね
一回鼻につくと気になってしまう、というかなんだか気になる
きなさんに対しても最低限のリスペクトを感じられないし距離の詰め方を間違えてる感じ
423名無しさん＠お腹いっぱい。 (ｽｯｯﾌﾟ Sd43-O1CP)
垢版 |
2017/09/28(木) 08:16:13.06ID:itiqOu+Sd
>>421
将来性有る仕事って宇宙開発かな？w
2017/09/28(木) 09:26:43.49ID:aI1KvxRn0
きなさんは釣りいろはのツイッター更新してるから、たぶん仕事が忙しくてスケジュールが合わないだけだと思うぞ
2017/09/28(木) 10:13:46.47ID:JBZLNnFZ0
今回の沖縄遠征には行ってるから大丈夫だよ
ハイサイのコラボ楽しみ
2017/09/28(木) 12:10:52.96ID:cmnJz9rJa
>>416
イラッとしたとは言ったけどアンチになりましたとは言ってないけどどうした？生理か？
427名無しさん＠お腹いっぱい。 (ｽｯｯﾌﾟ Sd43-O1CP)
垢版 |
2017/09/28(木) 12:44:06.20ID:itiqOu+Sd
>>426
そんなんでイライラしたのか
生理か？w
2017/09/28(木) 12:50:38.39ID:cmnJz9rJa
>>427
イラッとしただけだけどどうした？生理か？
429名無しさん＠お腹いっぱい。 (ｽｯｯﾌﾟ Sd43-O1CP)
垢版 |
2017/09/28(木) 13:11:20.54ID:itiqOu+Sd
>>428
私がイライラしたらしい書き込みは何処？笑
2017/09/28(木) 13:54:03.89ID:KjN/qPlYp
>>428
NG推奨だよ。
2017/09/28(木) 14:36:22.58ID:tUQ1/7jDa
>>429
生理か？って聞いただけだけどお前にイライラしてるか聞いてる書き込みは何処？笑
432名無しさん＠お腹いっぱい。 (ｽｯｯﾌﾟ Sd43-O1CP)
垢版 |
2017/09/28(木) 14:42:33.70ID:itiqOu+Sd
>>431
生理にお詳しいのデスネ！
2017/09/28(木) 15:59:20.76ID:Z3xw48ija
>>424
別行動で釣り三昧じゃね？
2017/09/28(木) 15:59:55.71ID:Z3xw48ija
イライラしたから動画で煽ってくスタイル
2017/09/28(木) 16:01:14.86ID:Z3xw48ija
道具のサポート受けたら家族で消費していくスタイル
2017/09/28(木) 16:02:42.43ID:Z3xw48ija
汚れた手をクーラーボックス内の魚浸かってる汚い水で洗ってくスタイル
2017/09/28(木) 16:04:49.49ID:Z3xw48ija
九州編で食べ物のありがたみが分かったといいつつすぐさま食べ物で遊んでくスタイル
2017/09/28(木) 19:00:42.11ID:FNpDt3wI0
スン君アンチ自演わろた
2017/09/28(木) 19:39:41.25ID:w1ImF04g0
明日きなしまくる
きなさんがけいこちゃんに教えるパターンだね
初心者から上級者まで勉強になるからこのコンビが一番いい
2017/09/28(木) 20:26:30.89ID:vj8cZNcxa
>>439
最近見てないけど久しぶりに見るわ。
2017/09/28(木) 21:32:18.92ID:vj8cZNcxa
なんかここってアンチ？とそれを煽ってる人がほとんどだな。アンチ？を煽ってるだけの人も本当にいろは好きとは思えないわ、なんとなく。

まだアンチ？の方が内容に言及してるだけマシなように思える。
442名無しさん＠お腹いっぱい。 (ﾜｯﾁｮｲW cbe9-O1CP)
垢版 |
2017/09/28(木) 21:52:59.52ID:aiJpmVL90
>>441
アンチも煽りを期待して書き込みしとるんだぞ
2017/09/28(木) 22:06:57.51ID:Wp1IYqk/0
>>441
俺は普段は応援してるけど不満があったときに書き込みに来てるだけ
2ちゃんってそう言うもんでしょ？
応援コメントはYouTubeのコメント欄とTwitterですればいいし
2017/09/28(木) 22:08:12.92ID:Wp1IYqk/0
煽りに煽り返すのは動画の中のスン君と一緒のスタイルだね
2017/09/29(金) 03:19:33.06ID:oO5yQFrr0
きなさんのtwitterをフォローしてる人間としては、きな離反説は無いわ。
って書き込もうと思ってたら、今日の動画、予告にきなさん出てたｗ
2017/09/29(金) 03:20:38.92ID:oO5yQFrr0
>>421
よーらいの事やんな
2017/09/29(金) 03:38:38.03ID:oO5yQFrr0
駿くんは社員じゃないのだろうけど、とくさんを「先輩」と呼ぶより「社長」か「とくさん」にして欲しい。
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
ニューススポーツなんでも実況