まあ当日に食べないのならば神経締めする意味はある。どっちかというと釣り場から冷蔵庫までの保冷方法のが重要だけど。

当日に食べて「やっぱ魚は釣ってすぐ締めて新鮮なうちに食べるのが最高」とか言う人はもれなく味覚障害のバカ。

動画は見てないから知らないけど、当日食べてるわけじゃないなら良いんじゃないの？