>>250
日本料理や中華料理やフランス料理とそれぞれ伝統の料理技法や決まりはあってそれはそれで素晴らしい
たけどジャンルに囚われずに取っ払ってフュージョン料理として美味しい物が出来るならそれはそれで良いと思う
結局なにを食べるが何が美味しいか何んて個人の好みだよな