和牛じゃなくても穀物で飼育された牛なら美味しいんじゃないかね
日本でもスーパーで売ってる国産牛肉のほとんどはホルスタインらしいしなw
放牧で飼育されたグラスビーフは日本じゃ好まれないけど、赤身食べるならそっちの方がいいね
で、日本の牧場で飼育されてる羊マトンは、オージー辺りのグラスフェッドよりはクセないように思う
信州や東北などで羊牧場やってる地域の地元なら、質の良いラムやマトン食べられるんじゃね
北海道が一番良いんだろうけど