・雰囲気イケメン
・食材の扱い方がハデ
・調理過程の演出が凝ってる
・わざとやってるお約束とマンネリ感
・視聴者配慮が丁寧

料理系YouTuberの大手というとすぐ思いつくのは
きまぐれクックや谷やんぐらいだけどこういった特徴がある
おっくんも近いことを意識していると思う

そうまんも顔は悪くないし料理系にシフトしたら？と思うけどな