大食い王の時のていねい木下はテレビの演出でビッグマウスを言わされて基本余計な事は言わない寡黙な人物だと思っていた
そして修行僧みたいに周りの評価より何より自分の大食いの実力を身に付けるのを一番に考えている人物だと思っていた
大食いに全てをかけていて不器用過ぎてそして気持ちに余裕が無さ過ぎた結果、無意識に食べ残しをしている所があると思っていた
しかしていねい木下がYouTuberとして復活してテレビとは違い編集や演じていない本来のていねい木下の性格は自分からビッグマウスを度々発言する
それなのにビッグマウスに合った行動はしない
ちょくちょく数を誤魔化そうとする人物だったり人の企画をそのまま真似るどころかむしろ自分有利な条件に変えて何のちゅうちょも無く超えたと発言したりする
食べ残しを意図的にしてその食べ残しがある状態のままで最速タイムにするような人物だった
そして他の大食いYouTuberの大半の人と同じただ他人にチヤホヤされたいだけで自分の得意な大食いをしている人物だった