スープ、｢回しながら入れます｣とかコツ教えといて
卵が固まる前に細かく分散しちゃって濁ってるやないかーい
温度が凝固するのに足りないのと、
先にトロミ付けた方が卵液の分散制限させていいんとちゃうかー