ここ最近の機種だと一番重視したいのはVRAM容量な気がする。
グラボ搭載で話をするとデスクトップだと
ゲーミングモデルを選べば基本4GBは積んでると思うんだが
ノートだとエントリーモデルがVRAM2GBだしな。
VRAM2GBだと凝った事をしようとすると不足する容量。
ノートでVRAM2GB超えの機種選べる予算なら
デスクトップだとそれより上位のスペックアップが望める。

ノートじゃないと駄目という確固たる理由がなければ
デスクトップ選んでた方が後悔は少なめだと思う。