ソーセージの美味しい焼き方はこれだぞ
まず、フライパンにウインナーの3分の1が浸るくらいに水を入れます。そして、中火から強火で水気がなくなるまで茹でます。このとき均等になるように転がしながら茹でるのがポイントです。
茹でるための水がなくなったら、ウインナーから出た油を利用し、少し火を弱めて（中火程度で）表面を焼きます。皮が弾けて表面が光ってきたらOK。茹でることで中身をジューシーにしつつ、最後に焼くことでパリッとした歯触りになりますよ。