>>683
パテの仕事は基本予約の電話当番で後は店の掃除や衛生材料の管理を任されてる。技術的な事は一切しないが、パテは自分が居ないと店が回らないと思っている。飲食店で言う、ホールがキッチリできてるからお前ら現場が働けてる感覚だと思う。