【補充】
池森氏がネットサーフィンで見つけた方法
「粉かつお」
皿にかつお節ひとつかみ入れてラップしないで600wで30秒×2回ぐらいチンし湿気
のないパリパリの状態にし指でクシュクシュと潰して粉にして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/872626