リュウジのチャーシュー作ってみたら、味は良かったんだが豚の臭みが抜けておらず、手間かけてるチャンネルの通りにしたらちゃんと抜けてた
あと素麺も作ったんだがつゆの底に沈殿してる鰹節の粉に絡めないと鰹節感が無く、若干食べづらく感じた
あまり手を抜きすぎるのもいかんなと