「こないだ考え付いちゃった」
「超自信ある」
【鶏ささみのステーキ】
ささみは（筋を取り）ラップをかけて瓶などで叩いて塩コショウし薄力粉をまぶし
フライパンバターで両面焼き皿に取り出す。同じフライパンにバター、酒、コンソメ、
レモン汁を軽く煮立たせささみにかけ黒コショウを振る。
https://youtu.be/VmIseMBSQH0

「ささみのレモンソース」
ささみは筋を取り塩コショウして小麦粉をまぶしフライパン油で両面焼き取り出す。
同じフライパンに水とコンソメを入れて木べらで底についたうまみをこそぎ落とし
ささみを戻し軽く煮立たせバターとレモン汁を入れて軽く火を通し皿に取り出しソース
をかける。
https://cookpad.com/recipe/2063893

「くるくる鶏ささみとアスパラガスのレモンバターソテー」
アスパラガスは下の方の皮の固い部分をピーラーなどで剥いて薄力粉をまぶしささみ
は筋を取って綿棒などで伸ばし塩コショウし薄力粉をまぶす。アスパラガスにささみ
を巻き付ける。
にんにくをつぶしてフライパンにオリーブオイルと共に入れて火にかけ香りがたって
きたらアスパラのささみ巻きをこんがり焼き皿に取り出す。フライパンに酒、バター、
レモン汁を入れとろみがついたら塩コショウで味を調えアスパラのささみ巻きにかけ
黒コショウを振る。
https://oceans-nadia.com/user/12769/recipe/140385?epik=04rBzE_IW35V-