【白だし】リュウジスレ2【味の素】

怒涛の2スレ目に突入です。

前スレ：【料理研究家】リュウジスレ【全知全能】
http://egg.5ch.net/test/read.cgi/streaming/1607303684/

実際にはそんな事は無いんだけど頬が落ちた歯抜けのアル中ババアみたいな顔だよな本来はめちゃめちゃイケメンなんだろうけどね
あと料理めちゃめちゃ下手だよねフライパンも汚えし

反ワクチンの低能さがよく分かる

調理場が職場(レストラン経営者の配信)以外では例えば〇ﾃﾝｹﾂさんとかオシャレキッチンだけど100均で揃えたような調理グッズとかリュウジも偉いと思うよ
方向性が全て料理をしたことが無い・面倒だと思ってる人向けの料理の敷居を下げる事に特化しているからね
以前もこの人まな板吹いたことねーな…と書いたけど、野菜→肉をきちんと守ればその重要な一手間も1回サボれるしそういう手間の削除を徹底している
多くの人は調理人を目指しているわけでは無いので家庭の最低限のレベルの維持(底上げでは無い)をする事を目的とする人に喜ばれている
これが料理を全くしない・出来ないゴン子には理解ができない領域

ちなみに登場する1番小汚い法理器具はアク取りだと思う
動画でアクを取れという場面はない(自分の記憶では)から普段は使うんだなと思う場面だ
便利調理器具紹介動画の用にちょっと便利(それはそれで良いけど)からと言って無闇に道具を買い揃えないのも敷居が下がる(ブンブンカッターなど試行錯誤はあったようだが)
調味料のレギュラーメンバーが全然変わらんのも然り
〇無いから出来ない…とはならないのがエライ
これもやらない人は共感できない事だろうね

>>622
鏡見て独り言言うのやめろって。治療に良くない。

>>625
アスペアピール要らないんですけどw
こんな事言ってもアスペには通じねえかw

この長文て自動書記？

>>621
そうだよ
君ちょっと感覚が世間とずれてるんじゃないの？

>>634
しょうもない

>>625
"リュウジが"オカマのソース出せやボンクラ池沼
はよ訴えられろ

>>636
「1980年代頃から女性的な男性全般（非同性愛者含む）への名称（蔑称）
になった（Wikipedia）」

見えなかった　→　眼医者
見えても無視　→　精神科

>>637
くたばれ

>>637
リュウジがオカマ
その根拠がWikipediaに載ってるのが見えるのか、池沼にはw

健常者はリュウジがオカマのソースと言ったら、リュウジの動画なりTwitterなりインタビューなりの言動を指すんだがなw
池沼の世界は奥が深いw

そんなんに構い倒す君もあれだな

しつこいから報告しよう

「この悪魔のレシピ吾輩が全て考案したレシピでございます」
悪魔のレシピ収録
『冒涜の納豆カレーヌードル』
普通に作って納豆のせるだけ。

「納豆カレーヌードル」でGoogle検索すると大量にヒットする。
それらを全部知らなかったということはまず考えられない。

≪例≫
「カレーヌードル+納豆=激うまスープカレー」
https://cookpad.com/recipe/5394564

「カレーヌードルに納豆」
https://macaro-ni.jp/47599?page=2

「カレーヌードルに納豆」
https://www.news-postseven.com/archives/20170512_541633.html?DETAIL

IKKOオススメ
「カレーヌードルと納豆のコラボ」
https://plaza.rakuten.co.jp/hiro82/diary/200802210000/

「納豆＋カレーヌードル」by マスオTV（紹介動画）
https://youtu.be/7nH9f25sEMM

>>640
ここで使った「オカマ」の意味を説明してあげたんだけど。
ソースはあげるまでもなくたいていのひとがその意味でのオカマだと思ってるよ。

じゃあゴンちゃんもおかまだね

灰汁はわざと取らないんじゃないか？
たまにそういう人おるじゃん
＞＞テレビに出てくるような料理研究家、料理人とかで

私は灰汁はとりません
とか
ここでは灰汁はとりません
っとか言うポリシー開陳する人

多分、上品なタイプの料理研究家の信者の人かも
アンチ

なんかアマゾンとかで料理本のレビューとか
ヨガティーチャーみたいな人の”信者”の方みたいな信者っぽいレビューが目につくようなジャンルだわ

ガイジからネット取り上げろ

>>644
最初からそう言えば良いよねw
必死の弁明で草

>>641
数少ない、池沼をおもちゃにできる機会だから大事に使わないとね

池沼と好んで遊んでる人も池沼だよ

でも上の方の書き込みみてもわかるように

ここを味の素の社員が見てる！とか思ってるからｗｗｗｗ

なんで一生懸命パクリパクリって言いまわって貼ってるかと思うと
リュウジがパクリっていう事を
ココを見ている！味の素にあぴりたいんだわｗ
ほんとアンチの頭の中はザコいわ

>>650
そう思うなら得意げに池沼に関わるなよw

俺もこんな風な致傷に見えるんだろうな

世界はまだ本当に美味しいアラビアータを知らない
鷹の爪を水につけて味を引き出す下処理がポイント
やわらかくなって切りやすい
それ以外はオーソドックス
【至高のアラビアータ】
オリーブオイルでベーコン、粗みじんにんにく、半分にカットして水に20分浸した鷹の爪を細かく刻んだもの、玉ねぎ
を炒めホールトマトとコンソメ入れ煮込む。塩水で茹でたペンネ入れ和え仕上げに塩とオリーブオイル入れ混ぜ完成。
https://twitter.c●m/ore825/status/1441964497497837577

「イカのアラビアータ」
半分に割って水に浸けといた鷹の爪を輪切りにして使用。
鷹の爪を水に浸けておくと切りやすく調理中に焦げにくく辛味を充分に引き出せる。
http://blog.livedoor.jp/hi_rock66/archives/56752242.html

「鷹の爪を半分にカットして水に浸しておく」という面白いアイデア
を断りなしで借用（万引き）している。

これだけ毎日不正してるから顔が醜くなってるのか
醜いから不正するのか

>>655
悪質なんで消えてくださいね

鷹の爪(乾物)を水で戻すのは下処理としては常識の範囲内だが

唐辛子はいきなりオリーブオイルで炒めると焦げちゃうから、たまにやってる人がいる。

アラビアータのレシピで鷹の爪水に浸しておくというのがなかなか見つからなかった
ので特別なテクニックだと思いました。

>>659
池沼からすれば健常者のやる事は全部特別だろ何言ってんだ

そりゃあんたが料理しないから知らないだけだよ。
ブログから権田原さんがかっぱっらってきた「イカのアラビアータ」とはそれ以外は似ても似つかない
料理なんだが、もっと似ているパクリ元はないの？

私も好き好んでレシピ貼りやってるわけじゃないんです。

最初のうちは独創的なひとだと思ってましたが
何気なく調べてるうちにパクリが多いっていうか全部パクリっぽい
レシピ以外のパクリも異常に多い
と気づいて「こりゃダメだ」と思いました。

>>662
最初の文と後半の文がまったく論理的繋がり無くて草
さすが池沼

世間知らずだから簡単に人を信じるし、ちょっとでも気に入らない事があると全部を否定するw
大人なのに思考回路が幼稚園児以下
それを健常者の世界では池沼と言います
お前のやってる事は「私は人の足を引っ張ることしかできない、生産能力皆無の社会の害悪です」と主張してるのと同義

まあ笑えるから良いんだがw

この世に完全オリジナルレシピなんてもんは存在しないし、リュウジ本人もしらふの状態でオリジナルを自認してるのはジャガアリゴだけじゃないかな
手順も食材も少ないからそりゃ被るレシピなんてゴロゴロ出てくるよ。

カレーを完全オリジナルで作ったらそれはきっとカレーじゃ無い
味噌汁を完全オリジナルで作るにはまず味噌が入った汁物ではダメだろうから味噌汁と認識できないだろう
完全オリジナルの米の炊き方とかこの世に存在しないだろ
ゴン子にはそれが見えるらしいがな

こいつかなり山本ゆりさんのレシピもパクってるよなぁ。山本ゆりさんのレシピよく作ってるからすぐ分かる。

完全オリジナルレシピ思いつくのは容易じゃないというのはそりゃそうですが
あたかも自分が考案した編み出した画期的といったカンジなのが気に入らない
ってことです。

見なきゃ良いじゃん？w

なんだ山本ゆり
信者かｗ
料理研究家なんて別にだれでもおんなじｗ
ゆーままとかなんだとか
適当に好きなのえらんどけって感じｗ

>>662
>私も好き好んでレシピ貼りやってるわけじゃないんです。
嘘つけ。
お前はリュウジが大好きなんだよ。
リュウジを自分だけのものにしたいから、「自分だけが知ってて誰も知らないリュウジのひみつ」を
言いたくてたまんないんだよ。

>>671
キモっ
オカマさんですネｗｗ

マジもんのオカマでワロタｗ

臭み消しにスパイス(納豆カレーヌードル)
マックにはないけどハンバーガー屋では定番のアメリカ料理(チリチーズフライ)
肉の代わりに油揚げ(フーチャンプルー)
創作料理居酒屋あるある、なんでもユッケにしがち(しらすユッケ)
基本に忠実なスペイン料理(アヒージョ)

パクリと騒ぎ立てるほどのものは特にないね
既存のレシピを独自色出した上で1人前の分量に落とし込むのは割と面倒くさいから、多少は誇ってもいいのでは

>>673
お前核心突かれると毎回その反応だなw
池沼だからワンパターンな反応しか出来ないのも仕方ない

ID:cHmbMxZc0
これからも「自分だけが知ってて誰も知らないリュウジのひみつ」のためにがんばれよ。
老人の同性愛、応援している。

リュウジの秘密を暴くことは、お前のライフワークだもんな。
愛には応えてくれないかもしれないが。

コイツ毎晩テツヤと愛し合ってるのかもなｗｗｗｗ
キモーーーーーーー

>>678
妬んでおります妬んでおりますw

>>662
お前の言ってる事は間違いで100％勘違いだと思ってる
だが、言いたい事は分かった
要するに不正をする卑怯な人間に鉄槌を下したい正義の心を持っているんだな
それは十分分かった

ただ、ここまで偏執的に執着するとかなり危ないから、心得ておいてくれ
もう手遅れかも知れないが、裁判の判例は投稿してる回数にも寄るんだ
不正を許さない心は分かったから、せめて一日1回くらいにしてみないか？

>>662
荒らしたくて荒らしてるんじゃないなら何が目的なのか
たとえあなたの言うとおりリュウジが酷い人間だとしても、ここにいる人はそのリュウジの動画が面白いと思って見てるんだから心変わりを狙ってるんだとしたら完全に無駄な行為

まぁリュウジのレシピはよくある料理を、誰にでも簡単に作れるようにアレンジした料理だからね
煮干しとカツオ節で一番だし取れなんて言ったら初心者はやらなくなるから味の素とかコンソメで代用してるんだろう

>>662
警察に話せよキチガイ

【ねぎ塩油焼きそうめん】
豚こまに塩胡椒、片栗粉をまぶしごま油で炒めネギも炒め創味シャンタン、酒加え
軽く炒める。
そうめんをかために茹でてザルに開け流水で洗い水気を絞りフライパンに入れごま油
を混ぜてから火を点けて温める。レモン汁小さじ1と黒胡椒混ぜ完成。
https://twitter.c●m/ore825/status/1442110556832370690

「塩ダレソーメンちゃんぷる〜レモン風味」
そうめんをやや硬めにゆでてザルにとっておく。
フライパンにごま油を熱して料理酒を振った豚肉を炒め野菜も加えて炒め塩コショウ
で味付けしそうめんを加えてレモン汁をたらし混ぜ完成。
https://cookpad.com/recipe/620971

「簡単アレンジ！そうめんチャンプルー」
そうめんにごま油を混ぜる。
https://www.nisshin-foods.com/foods/recipe/detail/n-046.html

『じゃがアリゴ』
じゃがりこに塩とさけるチーズ割いて入れ熱湯入れ蓋して数分待ち混ぜるだけ。
https://twitter.com/ore825/status/1089847571814612993

「じゃがりこで★チーズマッシュポテト」
じゃがりこに粉チーズ入れ熱湯入れ混ぜるだけ。
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1220017225/

「アリゴとう」
https://twitter.com/ore825/status/1089862805858136065

「アリゴとう」
https://isshukuippan.hatenablog.jp/entry/2017/03/09/234800
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

レシピ以前に切り物の大きさ揃ってかったり、そもそも切れてなかったりするし、よくやってそうなにんにくの粗みじんもできてないしで、多分料理が上手ではないんだよね
そしてよく味変わらんっていって雑に処理してる工程あるけど、それは味音痴なだけでだろ、ってこともある

あく取らないとかな

https://twitter.com/a01661572/status/1441533181077831680

引用RTばかりする奴ってキチガイしかおらんな
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

>>685
ある程度適当で良いんだよ料理なんて
自分で作って食うならそれこそ自己満で良いし、家族の為に作るならその行為自体が素晴らしい
ガタガタ文句言う奴はテメーで勝手にやれ
というスタンスでやって、支持者もそれ含めて支持してんだから、その指摘は全く的外れだわ
調理技術わかっちゃう俺、味の違いの分かる俺アピールが過ぎて草生える

料理上手だろうが健康マスターみたいになったら台無しだわなwww

この前のサッポロ一番の油そばだっけ？の回で、「インスタントラーメンにこんなに手間をかけるなんて！と言う人がいるけどそういう人は普通に食べてください」と言ってたけどごもっともだよね
嫌なら見なきゃいいができるのがYouTubeのいいところ

料理歴16年！プロも認める素人料理人！

卵アレルギーと味の素のやつもそうなんだけどなんで素人だの一般人だの保険かけてんの？クソみっともねーなおい

>>690
嫌ならここに来なきゃいいだろw

>>688
料理はある程度でいいっていうのは同意するんだけどね
私が料理してるのみてそんなのしても味変わらないとかいってくる弟に聞いたらリュウジさんがいってたって言うもんだからそういうところは気になっちゃいました
そんなにいうならとレシピ通りに作らせたらやっぱり細かいところができてないから微妙な仕上がりだし
味はまあ好みなんで文句言わないでおきます
家族の愚痴なんでスレチですね、申し訳ございません

>>693
キチガイ

>>693
リュウジの言いたいことは
「手間かけなければならない、と強迫観念で料理が嫌になるくらいなら楽して美味しいモン食べた方が良いよね。そして料理してくれる人がその手間をかけてくれてるのを知ったら感謝しようね」ということ。

もちろん「これやらなくても味かわらねーから」とか言いながら料理してる動画もあるしリュウジの伝え方に問題ある部分あるけど。
まあそれでも人の料理にケチつけるのは頂けないんだが。

本家本元
一応考案者です
僕がバズらせました
『無限湯通しキャベツ』
千切りキャベツをザルにあけ熱湯を満遍なくかけた湯通しキャベツにしらす味の素
ゴマ油塩胡椒。
https://twitter.com/ore825/status/898087908862697473
https://youtu.be/6Uj6tN9vH_o

年末年始で実家で食べたキャベツとしらすの和え物
「キャベツとしらすのごま油和え」
太めの千切りキャベツをザルにあけ熱湯を満遍なくかけた湯通しキャベツにしらす
ゴマ油塩胡椒。
https://steemit.com/japanese/@ultraseven/ultraseven-1

「湯通しキャベツ」
キャベツは七百切り（千切りの7割り程度の細さ）にしてザルに入れ塩ひとつまみ
をなじませ熱湯をかけまわす。ザッとかき混ぜ2回ぐらいにわけて熱湯をかけ均一
に半生状態にする。軽く絞って水気を除く。
http://siwast.blog.fc2.c●m/blog-entry-726.html

「さば缶de( ^ω^ )ペペロンキャベツ」
キャベツは粗めの千切りにしてボウルに入れ沸騰したお湯をまわしかけてザル
に取り水気を切って器に盛る。
https://cookpad.com/recipe/4098799

「キャベツの湯通し」
太めの千切りキャベツをボウルに入れお湯を注ぎキャベツがくたっとしてきたら
お湯からあげる。
https://ameblo.jp/kocoa-home/entry-11442776667.html
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

やってみればわかるが、味の素の有無で味が全然違うんだなこれが。
自分も「え〜味の素ぉ？」って思って最初はナシで作ったら、全然美味くない。

>>697
「居酒屋風やみつきキャベツしらす」
調味料（おろしニンニク、ゴマ油、味の素、塩、黒コショウ）を合わせておく。
ボウルにざく切りキャベツを入れて合せ調味料と混ぜてしらす（又はちりめんじゃこ）
を入れる。
https://cookpad.com/recipe/3383039

居酒屋では味の素使うかもですね。
キャベツは湯通しの代わりにレンチンもアリみたいですよ。

キャベツは生でも湯通しでも味が同じなんですね。勉強になりました。

「（まーた重箱の隅突っつき始めた）」

湯通しという技術と生は本質的に違うと思うけどな。特にキャベツ。
そこには目をつぶって、こじつけはOKなんですね。
砂糖の代わりに塩が重箱の隅とは、大変勉強になります。

無職のキチガイって生活リズムめちゃくちゃだな
日がな一日何考えて生きてんだマジで
親兄弟とかに何も言われんのか？

「味の素の有無で味が全然違うからパクリじゃない！」って言いたいの？
ずいぶんヤツに好意的だね。

まあ本人でしょうけど。

「『甘口』ザンギの砂糖を塩にしたから別物、パクリじゃない！！」

>>704
ザンギが何なのか分かってないからこんなアホな事宣えるんだなw

仮に万が一本人なら願ったり叶ったりだな めでたい

「無限ニラ肉味噌」
フライパンにサラダ油をひき塩コショウした豚挽き肉と鷹の爪を炒めニンニク、
ショウガを加えてさらに炒める。香りが出てきたら醤油、砂糖、味噌、味の素
を加えて炒め粗みじん切りニラを加えてさっと炒め合わせる。
ご飯や豆腐に載せて食べる。
https://twitter.com/ore825/status/1442714029055627267

「白米絶滅！コク旨肉味噌！」by 妻と娘に愛されたい（筒井チャンネルの筒井さん？）
醤油、砂糖、味噌、酒、みりんを混ぜ合わせておく。
フライパンにごま油を熱しニンニク、ショウガを入れ香りが立ったら挽き肉も炒め
粗みじん切りしいたけ、粗みじん切りニラも炒め合せた調味料を加え汁気が飛ぶまで
炒める。
ご飯や豆腐に載せて食べる。
https://cookpad.com/recipe/6913619
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

リアルじゃ聞けないからここに書かせてもらう
料理に於ける味の素の使用の賛否ってSEXに於けるローションの使用の賛否と同じことだと思うんだけど、わかる人いる？

NG

笑いもセンスも何もない下ネタ言う奴ってほんとにキモいわ

電動おもちゃの使用可否じゃね

メガネ外したタツヤさん恰好いい

これのせいでもう●●●●で●●●●を食わなくなった
これでもう市販の●●●●は買わないかもしれない
●●●●のどの店の●●●●よりもウマい！！

人間としてクズ

今回の和風ポテトサラダもグッチ夫婦のレシピかなんやらパクっといて
「セブンイレブンを超えた！」

老人の朝は早い

>>713
ついに妄想のソースすら出せなくて草

【和風ポテトサラダ】
皮を剥いて白だしとレンチンして潰したじゃがいもに玉ネギ、かつお節を混ぜあら熱
がとれたらマヨネーズ、和カラシ、味の素、醤油入れ混ぜ追いかつお節、小口切りネギ。
https://youtu.be/xUuPUW_oC9k

「かつお節香る和風ポテサラ」by ぐっち夫婦
レンチンして皮を剥き潰したじゃがいもに玉ネギ、きゅうり、マヨネーズ、塩、こしょう、
かつお節を合わせ器に盛って追いかつお節、小口切りネギをのせさっと醤油をかける。
https://gucci-fuufu.com/2020/10/15/katsuobushi-japanese-potatosalad/

「ポテサラが余ったら翌日和風にアレンジ！」
カラシ、醤油、かつお節をしっかり混ぜ合わせポテサラと混ぜ合わせ白ごま
を入れ混ぜ合わせる。
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1500023700/

安直にパクって「至高」だ「究極」だ。
いい加減にしてほしい。

リュウジ最高w

権田原さん、今日も大活躍！

山本ゆりファンだよ

>>720
料理家や料理研究家でとくにファンはいませんヨ。

成り行きで山本ゆりのブログかなんか見たことあるけど文章は知的なカンジ
でイイですね。レシピ自体はそんなに見てないですがさほど興味ありません。
リュウジと同じで自炊の啓蒙してるカンジですね。
リュウジと違って詐欺師っぽいカンジはしませんね。

いきなり何言ってんだこれ

そんなにファンなんだｗｗｗ

【本当に美味しいわかめご飯】
わかめを水で戻しておく。
炊飯器に洗った米、わかめの戻し汁、白だし、酒、みりんを入れ炊き、刻んだわかめ、
白ゴマ、塩を入れ混ぜ完成。
https://twitter.com/ore825/status/1437743712994414596

「白だしで簡単ワカメご飯」
わかめを水でもどしておく。
炊飯器に洗った米、わかめの戻し汁、白だし、酒、みりんを入れ炊き、刻んだわかめ、
塩を入れ混ぜ完成。お好みで白ゴマなど。
https://cookpad.com/recipe/3327658

「どうしてリュウジさんは、こんな美味しい物ばかり思いつくんですか？天才なの？
これからも応援してます！」
https://twitter.com/ityuuuuuu/status/1437916429483872257

勘違いして褒めてる人にはリプしないで放置WWWW
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

なんで大体上から目線なんだろこう言うの
謎

『卵とチーズのお吸い物』
鍋に250ccのお湯を沸かし白だし大匙1入れお吸い物を作る。卵1個、粉チーズ大匙3
混ぜた卵液を入れ良くかき混ぜる。
お好みで黒胡椒。
https://twitter.com/ore825/status/942696645283553280

コレ↓のパクリです。

「卵スープ」
鍋にお湯沸かし白だし（又はコンソメなど）入れお吸い物を作る。卵1個、パン粉、
粉チーズ混ぜた卵液を入れ良くかき混ぜる。
調味料を入れて辛くするもよし甘くするもよし。
https://cookpad.com/recipe/3048076
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

他の著名な料理研究家のレシピをパクってるんならまだしも
人気料理研究家にクックパッドから見つけもらって自分のレシピを紹介してもらえるなんて、みゅー16211も天龍型軽巡洋艦龍田も光栄だろうに