【牛宮城】宮迫博之part137

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【牛宮城】宮迫博之part136
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>>403
高ければ客が来ないだけだし、何をいくらで売ろうが売り手の自由だぞ
大丈夫か？

>>201
カジサック？

次回ゲストもカジサック？

>>399
カマキリと蛾で出汁とったのは森田だからな

>>404
そもそものコンセプトと違うだろって言ってんだよ知恵遅れ

>>407
そもそものコンセプトってなんですか？

>>392
視聴者が求める動画作りに長けたヒカルと、鈍感な宮迫およびスタッフの違いだな

>>408
ヒカル「いい肉をリーズナブルな値段で食べてもらいたい」

高級路線かつリーズナブルでアートで敷居が高くて気軽に入れる焼肉屋さん

「誤解しないでください」っていう弁明は
視聴者の怒りを買ったわな
動画をちゃんと見てきた層ほど「それは話が違う」と感じたはず
そこは誠心誠意謝らないと

>>411
ブレブレだよな
個人的にはラファエルの抜き物たくさん置く焼肉屋の案が結構いいと思ってる

都心でいい肉をリーズナブルな値段で食べようとする奴なんてロクな人種じゃないだろう

>>414
それは言える

森田式にやるなら客の選別で、例えばYouTuberもしくはその親族、友人限定でフォロワーは1000人以上の人以外は入れまぜんというやり方で本当に旨い高い肉だけにした方が成功したと思うぞ。まあ、それもこんな渋谷のセンター街で大箱なら全てが無意味だけど。

面倒なのか嫌になったのか知らんがヒカルも味が悪いだけで見切りつけて捨てたのもな
自身が改善するなりすればよかっただろうに

神戸牛を参考にするといい
良い肉をリーズナブルな値段で食べるにはテイクアウトだ

一度くらい正解を選択するところを見てみたい
ずっと芯を食わないし的を射ないことばかりしてズレ過ぎてて見てられない

まぁろくでもないとは言わないけどあながち間違ってない

>>414
これな

>>417
味が悪かったら致命的だろ
人に食わせる飯を作ったことない素人が手を出しても意味ないから
今の責任者替えろって言ったのはまだまともな意見

>>414
正直それは核心突いた意見かも

美味しい肉食べたければユッケならとくに小旅行かねて直営の店にいくもんだからね
都会に求めるのはむしろ接客だから、動線の途中で人に会わない事とかテーブルや内装の高級感とかを求める人が多そう

…なのにタッチパネルとなるとやや接待には使うのためらう人が多数いるのでは

>>417
ヒカル「どれだけ時間をかけても自分が求めるクオリティには到達できないことが分かったので撤退することにした。」

宮迫「ヒカルくんがこれ以上関わるとヒカルくんがやってるほかのビジネスに悪影響になると思って抜けて貰った。」


それぞれ言ってることが異なるね

貧乏な学生の頃は牛宮城のあたりで遊んでたけど
社会人になって、めっきり行かなくなった。
あの辺は焼肉に何万も使う層が好む場所じゃないんだよね。

>>399

> ただそれをいいことに宮迫側は牛宮城のおかしいところを森田のせいのような動画にして
> 思慮の足りないバカは森田を叩くって

森田のせいのような動画っていつの動画？

て

ラファエルに続きロコンド社長まで一枚噛んできた
ユーチューバーの再生数稼ぎに無料で利用されているようだな

解散報告後一番ショックだったコメントは「消えろ」だと言ってたけど炎上した本質がわかってないよね
勘違い発言や空気の読めなさや不義理に対する反省のなさやサコり具合とかが致命的だった
あっちゃんがwin3予告で言ってた「ただいまがうっすら滑ってる」「オウンゴール」が本質

>>424
ヒカルのビジネスにどう悪影響になるって説明してるの？
ヒカルの言っていることはわかりやすいが
宮迫さんの方は意味がわからん

一番のオウンゴールは「流暢にしゃべれるようになったねぇ」だと思う
あれはさすがに耳を疑ったわ

しかしwinで誰の名前を出すにしろ今更遅いし1番悪いのは絶対宮迫だからな
また悪手のような気がする
2択外しマスターだし

>>430
どちらかが嘘を言ってるわけで
(宮迫)

>>430
でも最近までヒカルファンも、芸人オタの人らが「宮迫の言う事であれば岡村やカジサックの言う事信じる」っていうたび
いいや宮迫とヒカルの言い分が正しいんだって叩いてたでしょ？

結局それと同じなのよ
応援フィルターをはずしてから観測せんとわかんないこともあるよね

>>431
あれびっくりしたよね
ただいま、流暢に〜、ブスやんか、ティラミス、九九…
あまりのトンチンカンにびっくりの連続だった

>>410
超美味しいヒコサコ牛にしては、お安く食べれるんだけど
食ったことも無いのに、
高すぎるって決めつけててほんとお前らが馬鹿なだけだし、ほんと終わってる

森田が何も言わないのは、関係が無いから
宮迫のお店だから、宮迫に聞けってだけやで

おそらく誰かのせいでこうなったって事にして叩かれてまた謝罪動画だな
もはや様式美

今週は火曜日に時計売って、木曜に交雑牛問題について謝罪して、土曜にwin3
勝負の１週間だ

少なくとも森田は宮迫さんサイドの問題があるからそちらから説明があるまで自分は言及できない
という旨のことを言ってて肯定も否定もできない立場に置かれてるわけで
今のところ関与度不明のあやしい人になってしまってるんだよな
森田は宮迫なんか信用したことを反省して自分のところで正しい説明をしてしまえばいいのに

>>405
カジサックは一貫して宮迫がyoutubeをやることに反対していた
唯一正しい助言をした本物の男やでｗ

そもそも森田の料理が美味しそうに見えないんだが

ヒカルがなぜ改善できないかと思ったかというと
そもそも良い食材を高いクオリティで出す気がそもそもなかったから
最初から良いものを出す気がないんだから
どれだけ時間かけような改善されるわけがない
だから撤退した

鬼Pは渋谷という立地で大きな箱だから
良いものは出せないという説明をヒカルにしたと思うが
最初からヒカル宮迫の名を利用して詐欺店を作ろうとしてたんだろう

>>414
・雰囲気など気にしない鈍感でうるさい客
・行列に並ぶような食い意地の張った乞食
上客が嫌がるタイプばかり集まりそうだ

>>440
いやほんとそうだと思うよ。そもそも宮迫にまともな説明なんて無理なんだから、どうしてヒカサコ牛に辿り着いたのか、ランクはどうなのか、試食会のメニューの価格設定に関与したのかまで説明した方がいい。

>>372
だったらそれをクロッサムで使えよ

正月に例のすきやき食った。めちゃうまかったよ。
個人的にはブランドにこだわらないんだったら、これであの値段ならめっちゃコスパいいと思う。
再販したらまた買うわ。

>>399
まさか未だに森田善人説を唱えてる奴がいるとは思わんかった

>>442
そもそも立ち食い焼肉屋で肉は知り合いのお肉屋さんに切ってもらって日本酒と合わせて提供してただけ。店は焼肉屋というより出会い系のための場所提供だったからね。そんな人がいきなり料理のプロになるわけがない。

>>447
クロッサムでは、最高級の和牛を使うから間に合ってます
交雑牛の中で良い物は渋谷で食べててください

>>425
自分が行ってた頃は音楽と服にお金かけてた　食事は楽しく食べられたらいい
無限大ホールがあることを考えると今もあの辺りにいる層は変わってないだろうと思う
ある程度お金ある人が行くのはBunkamuraの方だよね

交雑牛にしろと森田にいったのも鬼Pだろう

>>448
旨ければ正義

>>391
農林水産省が認めたって公募の大会で一番低い銅賞を一回取っただけやんけ
つーか農林水産省の名前使うなら農林水産省に反する交雑牛を勝手にブランド牛にするような真似すんなw

別に交雑牛でも良いのよ
試食会の時に説明していればここまで不信感が生まれることもなかった
森田も宮迫もヒカルも全員クソだよ

>>448
ブランドにこだわらないなら
スーパーで特売日に合わせて和牛のすき焼きなり焼き肉を注文しろ情弱
わざわざ冷凍漬けの肉を通販するより
よほど状態の良い肉が食えるぞ
普通のスーパーでも取り扱わないような冷凍肉をありがたがっちゃって
なんならふるさと納税とか使っても良いんだぞ

>>457
ほんとそれ
わざわざ冷凍漬けの肉を有り難がってるバカはスーパーで特売セールで売ってある和牛の方が良い
様々な選択肢があるのに冷凍漬けの肉を選ぶ理由がわからない。

>>371
ホワイトアスパラみたいに
日陰で育てるんだろ？

高級店っていいながら安物の交雑牛だもんな

>>455
銅賞から取って、順番に高い賞を目指して取っていくシステムであって、
銅賞しか取れなかったわけじゃねえから
牛さんに名前付けて売るのは宮迫流や！

>>456
交雑牛って説明する必要あるか？なんで？

>>456
別にヒカルのファンではないけど今回に関しては完全に被害者だろ

>>457
マジでこれ

和牛のモモやバラの販売価格がg900円としたら
交雑のモモやバラはg600円位の価格差がある
肉質や味で越えれない差があるんだ
無理して交雑種でブランド化しても和牛よりは安くせざるを得ない
なので普通は和牛で元々高い肉に付加価値をつける
これをやってるのがホリエモンだったりする
確か熟成肉にしてる
餌や飼育にこだわると言うならどんな牧場も当たり前のようにこだわってる
それでも交雑を応援とか言うなら説明をする必要があるし、辞めるならやめた理由も説明しないと不誠実
とは言え宮迫は不誠実そのものだから、説明せずともこれ以上のイメージダウンにはならないと言う残念さ

>>460
リーズナブル系の客はコロナや食中毒のリスクさえなければ結構きそう
問題はアート購入ワンチャンがあるハイクラス層がこのままだと見込めない点
ラファエルのいうように防音とかちゃんとしてないとハイクラスは来ない

アート購入イベントなかったら赤字ほぼ確定でしょ

すきやきのほぼ肩ロースだったんでしょ、割高なだけじゃん

>>462
ブランド牛ってワードを出すと
消費者は例えば「松坂牛」とか想像するよね
「ブランド牛としてヒカサコ牛を出します」
あたかもヒカサコ牛が松坂牛みたいな”本物の”ブランド牛と同じカテゴリーの牛だと勘違いする

消費者の勘違いを意図的に演出してる
情報商材屋みたいなやり方

自分がいつも見てる経営会計系Youtuberの人が牛宮城に触れていて
疑問としてはこんな感じだった

・失敗した業態を同じ場所で再度やってはいけないがコンサルとしてのイロハのイ
なのに問題にしないのは？（※あのフロアでは3度目の焼肉店）

・渋谷のテナントで居抜きというのは少ない、あそこが居抜きなのは
ダクトの撤去費が問題になったからでは？
少なくとも使えるものがあるのにこれから3千万かけて改修する意味？

通販のぼり方は本気出した感じだよなｗ
肉セミナーの内容気になるわ

>>465
堀江は意外と誠実で実際に希少価値の尾崎牛を高い肉なんだから高い値段で売るのは当たり前という形ですやってるから信用できる。宮迫と森田のは安い交雑牛を「旨い」という自己評価で高く売ってる。恐らく渋谷で大箱だから乗っけないと利益出ないと考えての価格設定だろうけど、スーパーの牛肉を渋谷のセンター街で高値で食いたい危篤な人はどれだけいるのかね。

>>469
所詮台本ありのエンタメプロレスなんだから
真面目に考察したら負けなのです

>>452
確かに食べ物にお金をかけ出すのって
３０過ぎてからだわ。
そういう層は青山方面にご飯食べに行くイメージ。

>>468
ブランドに、本物も本物じゃないも無いんだけど
名前が付いてるってだけだからな
勘違いするとか知らんけど

後出しで、交雑牛を応援したかったんやーってのは通るわけないわな
炎上してからの後付けの嘘でしかないのは確定
これ以外の部分は全く問題無いから、お前らは無理するな

>>463
真実はわからんけど
両者や関係者の言葉と会社設立などの背後の動きを勘案すると
ヒカルはほとんどからんでないと思う

>>474
ムリしてんのはこんなスレで30回もレスしてるお前だろｗ
このスレの総レス数の8％程度がお前のレスで埋まってる
スレはお前の日記じゃねえんだよと

ｗ

>>472
変身ヒーローが変身している間に敵は攻撃すればいいじゃないか！
ってガチで語るのと一緒だよな
ネタに対してガチで心配してもな

つーか上から目線で他人をいじる事でしか芸が出来なかった宮迫が
「やっと自分をいじる芸が出来るようになった」と思えば
むしろ今の状況は喜ばしいとも言える
どんどんやればいい

>>469
「宮迫の戻るも地獄」には撤去費用が含まれてる気がする

>>479
芸人としては成長してるわ
放蕩は芸の肥やしとはよく言ったもの
ワイらは宮迫の焼肉芸を単純に楽しんだらええんや

>>474
松阪牛や神戸牛並びに各地ブランド牛はそれぞれ審査する協会があってしっかりとした基準を元に名前が付くわけで本物はちゃんとあるしただ名前が付いてるだけなんて軽いもんじゃねーんだよ
30回も長文書いてないでちょっとは勉強しろホラ吹き野郎

>>469
場所が悪いと問題にしたところで、どう対処しろって？
サコはみんなの夢を背負って、撤退は無しでやってんだよ糞ニワカかよ
撤去がコストかかるから居抜きになってるってのはそうかもだけど、それがなんだろうか
3000万円もかけねえけど、まじ適当に動画見て便乗してるんかよ、何も参考にならんな
そのユーチューバーたぶん微妙だわ
最高のユーチューバー肉おじ、帰ってきてくれー！

>>482
あだ名をつけてもいいんだよ馬鹿
ヒカサコ牛も、森田シェフ監修の本物のブランド牛なんだよ馬鹿野郎
監修か知らんけど

>>457
別に冷凍肉が悪いわけじゃないから
旨いって言ってるヤツに水をさすな

押すなよ！絶対押すなよ！ → 押されて熱湯プールにダイブ → 頃す気か！

のネタを手足縛られた状態で、プールも水じゃなくてガチの熱湯で満たされてる状態でやってんのが今の宮迫
渾身の芸なんだから素直に喜んで破滅を見届けようや
全身やけどで包帯巻いてしくじり先生に出てそこで完結するんだから、黙って見とけ

カップルやグループで焼肉だと赤坂や銀座行くでしょ
渋谷でやるなら1人焼肉狙うのも良いんじゃない？ライバルいなさそうだし案外流行るかも

>>485
本当にそれな
何かめちゃめちゃハードル上げてる奴いるけど消費者が満足してるならそれは商売として成立してるだろう

あの辺りならグループだろ

>>487
いくら流行っても初期投資分を回収するには10年くらいかかりそうなレベルの散財してるから
もう焼き肉屋としての成功は望めないんだよ
もうこれは「芸」だからそれを楽しむのがせめてもの宮迫への礼儀

>>450
森田がYouTubeでみじん切りしている動画を見たことがない
おそらくできない

焼肉屋で出す通販第一弾が一年前の冷凍肉を濃い割り下で食べるすき焼きだもんな
購買層を見極めてらっしゃるよ

>>488
ヒカルとの試食会に出てきた残飯でも喜びそうなハードルの低さだなぁ

牛宮ソーセージとかハンバーグも今後の目玉になっていくだろう

>>484
森田の動画でも宮迫の動画でもヒカサコ牛の基準を言わなかった
もたなか牛の特徴は何度も言っているのに
松坂牛なら

https://www.city.matsusaka.mie.jp/site/matsusakaushi/tokusan.html

>>494
ミンチ用の肉は全部ショーグンに回収されて出来た商品を購入するんやろうな

宮迫「うちは雌牛しか使いませんから！」

通販は1年間冷凍の「雄牛」

肝心の味はどうなんだろうな
流石に試食会の時よりは美味しくなってるだろうがメニューは大将軍のコピーでオリジナリティーが無いみたいな事になりそう

>>495
適当に名前付けて売ってるつってんのに、基準がどうこう言われても知らんわな
お前が基準決めてやりたいなら勝手にそうしてろっていうだけや
サコが認めたら、それは全てミヤサコ牛なんだよ、最高の基準だわな

とりあえず噛みきれない肉がダメなんで全部薄切りでいい

３月開店と蔓延防止等重点措置が重なればいいな

>>499
その宮迫が決めた基準を宮迫が語れない悲劇

かなしいなあ
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