大輝のマトリクスを見てる限り値段は牛角とかライクと変わらないみたいだけど、
そんな薄利多売方式であの内装の投資を回収するのに何十年かかるんだろ。
高級な内装のリーズナブルな店舗が存在しないのは、商売として成立しないから誰もやらないだけなんじゃないの？
若者にはそれなりに需要はあるかもしれないけど、
需要があっても商売として成立しないのならやっても意味はないよね。