【牛宮城】宮迫博之part155

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前スレ
【牛宮城】宮迫博之part154
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>>960 次スレ(立てられないなら踏まないor他の人に頼むこと)
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牛宮城は今や日本一有名な焼き肉だしアンチは悔しいだろうがバズると思う
こんだけ話題になったら行列ができる

本間「>>1
まずはこのようなスレを設けて頂いてありがとうございます。」

>>4
ｗ

ちょい悪本間おやじの名言集の動画作ってくれよ
1万再生回るのは保証できる気がする！

利益を受け取らないだけでこれからも宣伝はヒカル担当だからな
これはヒカルも明言してる

>>4
あっ、本間さんもうちょっとこっちに…

へんなおせち
納豆サブスク
宮迫の焼肉屋

>>6
裏迫で本間の名言集upしろ、
堤とか裏方早く編集しろ。

>>7
そうなの？味と映えが牛牛より劣るなら牛牛利用するしそこは忖度するつもりはないとか言ってなかった？

>>9
食べ物で炎上は失敗するジンクス...。。。

>>11
コスプレ回でヒカルが言ってた
経営からは手を引く、ただ宣伝はする

>>7
撤退したのに宣伝するのか？
おかしくね？

仮面のおじさんにやったスーパー肉どっきりは何のためにやったん？

>>14
ヒカルに言えよ

>>15
まじで食べ物屋で産地偽装ドッキリ意味分からん、
ラファエルの好感度は上がったが。

>>13
外部の立場で宣言するなら
もちろんカネ取るんだよな？

ITADAKIの株持ってるからじゃね？

>>15
ラファ「木下さんの方が宮迫さんより面白い」
この発言への仕返しかも

>>18
取らないよ
親子みたいな関係だし

>>13
それより最近の動画で牛牛使うか牛宮城使うかまだ決めてないしそこは忖度しないとか言ってなかったっけ？

牛牛使っても別で宣伝はするのかもしれないが

ヒカルにしたら2年もってもらわないとお金が返ってこないからねえ

本田さんの東京進出1号店のBUTAMAJIN池袋店は閉店してたんだな

そもそも、時計売るとか車売るとか
なんも男気でもないからな

>>21
牛宮城より自分の従業員の方が大事だからこの人達が損する立ち回りはしないとか言ってんのに？

もう何か親子って感じはしなかったんだが

ノーブルの株主が車売って
自分とこの番組のOPを作る…

>>22
ヒカルは牛牛利用しながら「みなさん牛宮城よろしく」って、なんの説得力も無い宣伝だなw

むしろ、気わるいわ
て、中田に言われたも同然であるって気づかんのやろかな
中田は中田で、やべえやつらと同類って思われたらあかんっていう計算はある

ヒカルの資金や今までにかかった家賃光熱費内装費全部払い終わってそっから出た利益の何%もらうって契約だったら本間の事尊敬するわ

>>29

【中田の狙い】

中田を第三者だと勘違いしてるけどそうじゃないの忘れてないか
中田は中田の立場があって中田の目的がある
宮迫から金をむしりとる陣営ではないって思われる事と
宮迫側は大丈夫と言わせて中田が離れても宮迫を見捨てたと思わせないこと
見捨てたタイムラインでは私はそんな事思ってなかった上手くいくと伝えられていたと主張しながら切り捨てること
だから牛宮城の実態とかは関係ないというか実態は俺に伝えるなって感じだと思う

時計を売るだけなら、てめえの都合でそうしたくて売ってるだけだわな
人に奢るから男気になるわけで、
時計を売って、プライドくんの好きなように内装させてあげるっていうのが奢りであるってことだな
必要だから内装するんじゃなくて、人に奢ってあげるサコのお金配り男気おじさんが出てる

焼き肉屋やることになった切欠の動画だけど、あれも宮迫、若林が焼き肉屋開きたくてヒカルにああいう演出持ちかけたように見えるんだがどうかな？
当時、ヒカルのキャスかなり聞いてたんだけど、店舗はコスパ悪いしコロナも何年何十年続くか分からなくて不安定だって話してるの聞いたんだよね
そんな考えの人間が自ら飲食始めようとしないと思うんだよね

そもそも法的にヒカルの撤退はアウト
ヒカルに損害賠償もらえるレベル

ヒカル、自身が手掛けるコスメが3か月で10億円売り上げ、アワードを受賞

ヒカルの宣伝力があれば牛宮城も大ヒット間違いなしだな

まあここまで来たら水に浮かべた肉をメニューとして出すべきだったよなぁ
冷やかし目的の客すら望めない

>>34
何罪ですか？

業務委託だから3月にオープンしたら、焼肉屋の動画は終わりだぞ。
そっから先は大将軍が店を回すから宮迫はタッチしない。
大将軍が成功しようがしまいが、さらにどうでも良くなる。

>>33
ヒカルは前々から焼き肉やりたがってた

いや、そうよ
手切れ金、筋通す、義理
の表現なわけよ
それはもちろん、自分に関わる事であるからこそちゃんとしようとする
宮迫とは違うわけよ

>>33
もちろん焼肉屋やりたかったのは若林だよ。
ヒカルをうまく誘導して5000万出させた。

>>35
ヒカルの宣伝があるから楽勝だよ
ヒカルキッズが牛宮城の肉を通販で大量に買うわ

>>39
コロナ前はね

>>42
そっちで儲けるつもりだったって
若林言ってるな

>>36
後はアルミホイル寿司とドライアイスで固まったユッケな
それから変な韓国海苔と死んだ海老と後なんだっけ

もうこれらを名物メニューにすべき

>>42
ヒカルが若林に対して「今更出てくんのかよ」って言った時点でそれは無理では…

>>46
あれかなりキレてたもんな
手からスマホ滑り落ちてたし
あんなヒカル初めて見たわ

前スレに計算してた人いたけど社会保険って会社側が払うんじゃないん？雇用保険とか福利厚生ってどうなるん？
100席だけど2人がけテーブルや8人の大テーブルがあったから単に25席ではないよな
それに2人がけのとこは潰して割烹にするはずだから割烹できるだけの腕の料理人が必要
「昼から夜までやる」「ランチもやるかも」だからシフトは二交代制（ひろゆき談）そしたらバイト代が倍額で社員には残業代がつく

営業時間が11:00〜23:00の12時間として一組2時間、回転率は全力で回して6回転？w
着席率が70%（おじちゃん談）だと一日来店数は最大420人
んで420人＊単価7000で売り上げ約300万弱か
利益が10%だと一日30万も出ない

アートが売れたとして100万で売れて？搬出に150万かかって？アーティストとデザイナーにはいくら入るんだか

これで再計算するとどんくらいになるんだ

>>47
5000万出資しといて株半分持ってるのに
試食会ゴミで出資者を追い出すクズムーブだからな若林w

人生で1番キレてると思うよヒカル。
今のヒカルにこんな舐めた態度取るやつおらんやろ。

ネットで成功した人が、リアル店舗のビジネスに手を出すって馬鹿でしょ
やるにしても小さい小さい店でやるべきで
まあこんなのは後出しでどうでもいいんだけど、
全ての災いの始まりである、あの店を借りると決めた奴の責任の所在と、
あそこを選んだ理由をきっちり説明して欲しいわな、なあ中田
part5でやることまだいっぱいあるぜ中田

今日の動画は期待できそうだね
宮迫チャンネルの傾向として勝負ネタは木曜に持ってくることが多い
時計売るのとか、クロッサム襲来とか

>>47
アレ観ちゃったらヒカルキッズはもう牛宮城を応援しようという気持ち失せるだろうなと思うわ…

ヒカルが若林嫌いでも宮迫は好きだからな
牛宮城の宣伝は変わらずするだろう

次のコラボで
ヒカルキッズを誘導するのかな？

絵画を壁から取り外す費用って購入者が負担するの？

>>48
でも本田って人件費を削るみたいな話してなかった？
そんな話を動画で公開して良いんかよって感じだったが

店としての経営以前に店主の人柄がかなりやばいっていうのを出してるわけで
来る客ももちろんそういう態度で来るわけで
ネタとして成立するのも3ヶ月
3ヶ月で店閉めたらまだ宮迫おもしろいって思ってもらえるよ

>>48
どんな計算でもできるし、意味がないぜ
数字をいじれば、大儲けも大損もできる
コンサルどもはそうやって大儲けの夢を見せるんだ
あいつらはちょい悪だぜ

ヒカルは宮迫にコラボ申し込んでる
ヒカサコの絆は今も変わらないんだよ
宮迫さんとは仲良しですって動画もある

>>52
宮迫チャンネルの視聴者なんてヒカルキッズがほとんどだったのにね。
宮迫だけのファンなんてほとんどいない。
芸人時代からキャリアや地位の割には固定ファンのかなり少ない芸人だったし。

>>55
購入者以外の誰が負担するの？
サコ側が負担すると、絵を売ったのにマイナスになるぜ

ヒカルが絵買いますわって言ったのが男気なんやで、宮迫
時計売るわ、いや、やっぱやめとくわ、あっちゃんありがとう
とか男気ゼロなんやで、

>>58
ちょい悪w

そもそもYouTuber向けを公言してるから店員は顔晒されるリスクがあって
しかも赤字出たら即行で撤退しますとも公言してる店だからな
そんな店で働きたがる奴は推して知るべしだろ

俺は前の店知ってる。
うまくいってたけど、政府のコロナ対策失敗で撤退したんだろう。
ロコンド社長もシミュレーションしてたが、
１日１回転百席、利益率5割、１日人件費15万で十分成り立ち、回収可能。
居抜きだし、前の焼肉屋も同様だったはず。

逆に成功を否定出来ないよね、もちろん成功を保証も出来ないよ。
誰にもジャッジできないということ。神様なら別だがね。

俺は成功を証明したいんじゃなくて、絡むチンピラ共は喧しいと指摘してる。
競合になるホリエモンとか、ひろゆきとか炎上タレントも論理的に説明してない。

宮迫氏は、一見それっぽく否定されるだろうし、ホリエモンとも対談しなくていい。
宮迫、和、中田他、メンツ的にも１焼肉店のブレーン以下とは言えないだろう。
焼肉屋を舐めるなとかいうけど、大人、成功者を舐めるなとも言えるからね。

結局プロジェクトの中心にいる彼らによるところが大きいし、
他人を肯定するのと否定するのは当然対等ではないよね。
法的にも誉め殺しの刑罰などないが、侮辱罪とか名誉棄損とかあるよね。

宮迫とは大喜利メンツくらいの動画だけ協力しますって距離感がいいよ
中田の大型企画やるでもギリ危ないしお金出し合ってビジネスは絶対やったらダメ

>>58
単価や回転率をちょっと弄るだけで月単位だと大違いだしな

>>48
社会保健は会社が払うから正社員分はもっと高くなるはずだね
焼肉屋単体だと厳しそうだから、撤退すべきという人が多いのだと思う。

でも、タレント力でスポンサーからお金貰うとか何かあるんじゃないかな。
ただ、それなら焼肉屋やらずに、それだけやれば良くね？ともなりそうだけどw

オフ会したいって言ってたけど、嘘つきまくりの状況じゃ無理かな
クラファンのリターンでオフ会を開催しようと思ってたんかな？

いや、店が成功するしないの結果をオフホワイトにしないと宮迫

しっかし埋め込んじゃって外せないって凄いわ
設計した奴の悪意しか感じない

>>59
ヒカルはヒカルで、宮迫以外の芸能人と繋がり無いんか？って思ってしまう。
テレビに出たいとか言って影響力強くしたそうな割に、付き合いが狭いよね。

「さよなら牛宮城」の中でヒカルに語った
「お金はほんまにヤバイ！」
「今撤退してみ？４ぬぜ俺？」
も真っ赤な嘘だとバレたからなぁ…
普通はもう会わす顔ないでしょ

>>73
もう何も信用できないよな

>>48
社会保険は会社と本人の折半だよ（給料明細で引かれてるのは半分の額ということ）
雇用保険は週20時間以上で加入　福利厚生は会社次第
前スレの計算は社会保険料も何で引いてるかわからないし人件費についてはあんまり

>>59
そりゃ再生数取れるならコラボでも何でもやるよ
でも前みたいに東京のおとんって感じはもうない感じするよ

むしろ無能なおとんとすら思ってるだろうし
何かネットの「二択を全て間違う男」ってコメ読んでキャスで笑ってたって話あんじゃん

自分の時に若林を出さなくて宮迫にもキレてる所はあると思うわ

いい切り抜き
https://youtu.be/epv1vJ7Wr1A

>>48　これね↓
870 名前：名無しさん＠実況は禁止ですよ (ﾜｯﾁｮｲ e1b1-JZ3p)[sage] 投稿日：2022/01/20(木) 14:57:36.40 ID:qI+AfU1a0 [1/4]
会計詳しくない＆文系大学生なのでから言葉や計算が適切じゃなかったらゴメン
部分的に計算を簡単にしてる箇所あり

■既に使った分
内装費: 2800万円
賃料: 1960万円　（280万円×7ヶ月）
礼金: 280万円
仲介手数料: 280万円
絵画: (不明)
** 合計: 5320万円 (金額不明分を除く)

■これからかかる費用
内装費: 500万円
コンサル費用: (不明)
** 合計: 5820万円 (金額不明分を除く)

------

■営業による一月あたりの支出
賃料: 280万円
バイトへの給与: 88万円 (1100円/時×8時間×4人×25日, [時給と稼働時間は仮定。100席])
社員ホールスタッフ: 34.5万円 (月給37.5万- 社会保険料3万円, [ホールスタッフの月給25万円〜50万円の中央値])
店長:37万円 (月給40万円-社会保険料3万円 [店長の月給30万円〜50万円の中央値])
料理長: 42万円(月給45万円 - 社会保険料3万円, [店長の月給35万円〜55万円の中央])
** 合計: 481.5万円


■営業による一日あたりの収入
粗利: 525万円 (客単価7000円×利益率30%×一日あたりの客数100人×営業日数25日, [すべて仮定])
タブレット広告費: 280万円
** 合計: 805万円

■一ヶ月の利益: 323,5万円 （広告収入がない場合は43.5万円）
■赤字回収まで: 17ヶ月 （広告収入がない場合は10年と2ヶ月）


-----
■不明点
・一日あたり100人の来客があるかどうか（難しそうそうが多数派）
・利益率
・一日あたりの回転数
・回転から半年経過後に広告を取れるのか

>>72
まあそこら辺はラファエル取り込んだから何とかなるんじゃない
昨年末にコラボしたっていう大物もあるし

>>65
服屋を鵜呑みにして、焼肉屋を否定する論理的説明は？

>>73
ノーブルがすっからかんになったら宮迫もピンチなんだから、あながち間違っちゃいないけどな。

>>72
藤原竜也、玉城ティナ、マイファスのhiro、あとコラボはないけど表で名前出したのはジャニーズの渡辺翔太？みたいな名前の人

金ないのはノーブルだね
今年の決算はとりあえずヒカル金でしのげる
で開店3月1日しご祝儀期間過ぎたら撤退するだろうな
おそらくノーブルは火の車　
自転車操業
破産するんじゃないか？
若林としたら着実に計画倒産へ準備してる気がする

>>65
前スレに
「前の店を知っている、前の店りうまくやれば良いだけだ、彼らならやれる」
と根拠レスの想いをぶちまけてた人が居たのを思い出します。何故かID違うけど同じ方が識別できるのに。

>>79
大物ねえ。
なんか「またそういう人か」って感じの人だったりしそうだけど。
わからんけどね。

>>71
埋め込んだのは、ヒカルくんが買ったデカい絵だけかな
あれだけなら、デカすぎるから外れたら危険だから埋め込むのも仕方ねえかも
最初は絵を売って入れ替えがあるとか話じゃなかったし

>>78
タブレット広告280万はまず嘘やで😢

ノーブルで響の赤字チャンネルの面倒みてたようだけど、響なんて今後も人気出ないんだからチャンネルやめればいいのに。

>>82
藤原竜也の頃はサンドとかも会ってたけど、なんかそれ以後ちょっと「すげー」って感じの人は出なくなった印象なのよねえ。

>>88
急にめっちゃ酷いこと言ってる〜

パート4で、お金は大丈夫って言ったのは、本当はお金がないから。
お金がないと言うと信用がなくなるから、というような話を会計士の人の動画では言ってたね。

>>89
ヒカルって俺様、
ってキャラだからゲスともてなすの向いてないんじゃね。

>>65
100席1日1回転とか簡単に書いてるけど
実際は4人席6人席の個室があるから回転数はもっと要求される

しかも営業時間6時間程度？で客は2時間程度は滞在するから
どーやって100席まわすのって感じ

>>89
違う意味でスゲーって人だけど熊田曜子を忘れてたわ

>>65
焼肉屋の利益率は10%程度ですよｗ
半分も利益出せるとか、無いです。

服は健康被害までは出にくい商売
飲食が難しいってのは経理的な話だけじゃない部分もあると思うよ
スーパーで買ってきた肉でしたーとか動画のネタにはなるけども
いや、飲食店まじめにやりたい
おいしさを知ってもらいたい
とかほんまですか？大丈夫？てなるよ

>>78
>>48

不明点で損得勘定がわかれるけど、微妙だし現時点じゃ判断しようがないよね。
結局みんな、難しそうとかでジャッジしてるよね。
ちなみに百席屋ってレストランあるね。
話題にもなって有名人で渋谷の一等地だし百席が難しいとは思えないけど。
味やサービス含めて、運営側がきちんと継続できるかだろうな。

>>91
難しいところだね
お金に余裕あるって言うと宮迫さんが嘘つき扱いされるし
実は余裕ないと言うと若林さんがあっちゃんに嘘をついたことになる

>>65
利益率って5割も取れるもんなの？
割烹の高級コースで値段釣り上げまくるとか？渋谷で？

>>95
原価率だね

うん利益率5割は嘘やで、
ロコンドの社長原価率と利益率いい間違選んだと思う。

原価率は5割だけど人件費、家賃で利益率1割以下に下がるのが飲食。

うん利益率5割は嘘やで、
ロコンドの社長原価率と利益率いい間違えたんだと思う。

原価率は5割だけど人件費、家賃で利益率1割以下に下がるのが飲食。

>>93
百席屋という焼肉屋はもっと狭くて数時間で百食売るけどね。
もちろん単価とか違うが、キャパや業態的には問題ない。

そりゃ厳密に言えば飲食店の成功失敗なんて神のみぞ知るだわな。
大手チェーンなんて綿密に調査して計算して勝算があってやってるだろうけど、店舗が増えたり減ったりを繰り返してるし、別ブランド立ち上げてもひっそり消えてたりするし。
絶対成功するも絶対失敗するも無い。

堀江は「牛肉の値上がりマジやばいですよ、マクドナルドさえ代替肉、吉野家は値上げしてんのに迫さん」みたいに言ってたけど、宮迫の店の原価は大丈夫なん？

>>86
全部埋めてるっぽいぞ

オオオチとして成立するのは
全部ヒカルの台本でした
開店日にバエるし美味い店になってる
ヒカルすげえな！
以外に無いんよ
これ以外に、焼肉屋ネタが次に繋がるポジティブなウソ、夢、エンタメとして昇華することはない

>>99
原価率

手越とか家族のはずだったのになあ
まったく絡まなくなったｗ

>>49
これは本当に間違いないな
今のヒカルの影響力考えたら絶対失敗出来ないって気を引き締めるわ
宮迫が若林飲食成功させてるって言ってるけどどんな店なのか気になるわ
正直ヒカルを切る程成功納めてるレベルって牛角や叙々苑クラスじゃないと納得できない

>>98
うん、お金大丈夫と言ってしまったのは、後で困りそうだよね

百席屋と、百食屋って全然違うくね？どっちのことだよ

せっかくニイサンが発熱っていうボケをかましたのにホリエモンが真に受けて出演キャンセルを承諾するもんだから、焼肉屋の説明聞けなかったやん
だからヒカルの動画以降の炎上はホリエモンのせい

あとヒカルがもし理想の焼肉屋やるなら小さい立地で隠れ家的なカウンター焼肉じゃないかと思ってきた
うしまつみたいな

飲食成功？たこ焼き屋ちゃうん

今回の動画でヒカルを裏切っただろ
さすがのヒカルももう宮迫には呆れてると思う

>>106
アート、全部埋めちゃいましたか。。
売れたら毎回業者を呼んで、アートを掘り起こすコストがかかるのか
まあアートなんてそうそう売れないだろうけど

part4何度も観てるけど、本間が喋りだす度に笑ってしまう
言葉数だけ多くて中身のない典型的なペテン師話法で笑ってしまう

ここまで結果の出ない若林を信用する宮迫のアホさ

>>98
まあ「余裕ありません」は社長としてさすがに言えなかったと思うわ。
「余裕ある」が嘘だったとしても、それで嘘つきと言うのはちょっと酷かなと。
YouTubeで公開されてない場なら正直に言えよと思うけどね。

>>109
手越もう完全に終わったでしょ
新しく作ったゲームチャンネル素人より登録者少ないやん
あれが今の手越の評価なんだと思ったら宮迫はまだ頑張ってる方かも

>>118
まじで本間のパートだけ何喋ってるか意味わかんなくて笑うわw

これ去年のヒカル宮迫中田の牛牛打ち上げでヒカルだけが焼肉屋やりたいって言ってたんだよね
それを受けて宮迫はやりたいと思わないってハッキリ明言してる
焼肉屋やることになったのはヒカルと組んでやれば話題性もあるしなんとかなりそうって思ったからであって
ヒカルが撤退しても宮迫チームだけで続けるように判断したのも既に多くの業者を巻き込んでしまった若林に対する男気なのだろう

>>120
社長が金ないって言ったら取引先なくなるからね。

いや、それ男気でもなんでもないよw

でもここから巻き返すのはキツイな

開店後は本田に運営業務委託、利益の何十パーセントも払うんだろ
そっからさらに若林が半分抜く

開店経費だけ負担して大きなリスク背負って、成功しても宮迫に全然入らないじゃん

周りにもうゴミしかいない自分を認めれてないだけのバカが宮迫

>>103
あそこは具体的にだと改装前で
12室/80席で1グループ2時間滞在と仮定して6時間営業で満席率60％程度としたら
100席分売るのは簡単じゃない気がするけどなぁ

>>119
信用じゃなくて依存
むしろ若林と一緒にいたくて金使ってるようなもん

中田みたいなインテリとは話合わないし、男気にいさんトークしてくれる若林しかもう宮迫にはいないんだよ
その為ならドル箱のヒカルさえ切るし

>>128
ここまで歴史に残る馬鹿なかなかおらん、
坂口あんりとかと同じレベルやわ。

ツイキャスでヒカルが宮迫のことをアホやろって冷笑してたな
兄のまえすがあの人は演者に特化してるとフォローしてたけど
ロケマサは宮迫さんとは話が合わないと話してたし
自分たちよりの父親世代にも関わらず頭の回転が悪い芸人バカと思われてる

>>116
若林がヘイトタンクしてるから

>>131
男版だな
親の資産を男に散財と、自分の資産を男に散財と

>>132
宮迫ずっと自慢しかしないからなw
金でポンコツ買って
ポンコツ相手に自慢し続けるしかない。

>>84
ID?なぜ変わるんだろね?
根拠というか、元木がホームラン打てるのなら清原も打つ可能性が高いたいかな
要は焼肉屋の業態や収益構造は、例外除いてどこも大きくは変わらんよね。

居抜きだし前店主の元木で成功するなら、清原の新店舗も成功しそうだよね。
Ilベンチャーとかなら違うけど、同じ場所で同じ業態なら前例は基準になる。
プロジェクトリーダー宮迫氏や和氏、中田氏らのファンも来るだろうね。

本田本間はノーリスクで焼肉店運営できる
肉も内装もお仲間業者使って
キックバックももらえてウハウハじゃん

>>124
そそ、取引先が離れていっちゃう。
まあ、だったら時計売るとか内装費追加とかやるなよって思うけどね。
あえて金額は言わず、内装が更に良くなりました！でいいんだよ。
宮迫焼肉屋チャンネルがそもそもネガティブな話題ばかり提供するのが頭おかしい。

>>118
中田をけむにまこうとして普通に遮られてて笑った

宮迫チャンネルは無能揃いだな

経営能力がないだけじゃなくて企画力、シナリオ構成能力もない

>>127
何十パー払った後にヒカルへの返済200万もあるしな

ていうか牛宮城の利益って株主でもあるヒカルには分配しなくて大丈夫なもんなの？
ヒカルが何か言ってきたら揉める可能性あり？

裏迫にも金かかってるのどうにかならないのかな

>>118
｢内装の話も良いですか？｣って返しにあっちゃんが｢質問しながらで良いですか？｣って返されてその後ボロ負けする姿にクソワロタ
本来あっちゃんがやってたことが本間の仕事のハズなのに

前スレ870を元に文系大学生その2が計算してみた
言及されてた保証金と光熱費とバイト時給を少しいじった

■既に使った分
内装費: 2800万円
賃料: 1960万円　（280万円×7ヶ月）
礼金: 280万円
保証金: 840万　（280万円×最低3ヶ月で計算）
仲介手数料: 280万円
絵画: (不明)
** 合計: 6160万円 (金額不明分を除く)

■これからかかる費用
内装費: 500万円
コンサル費用: (不明)
** 合計: 6660万円 (金額不明分を除く)

------

■営業による一月あたりの支出
賃料: 280万円
光熱費: 75万円(坪7500とするサイトを参照,100坪)
バイトへの給与: 204万円 (1200円/時×8時間×6人×25日, 1500円/時×4時間×4人×25日 [時給を1200に上げ営業時間を伸ばした。4時間は残業代として1.25倍,シフト交代があると考え少し増員,100席])
社員ホールスタッフ: 37.5万円 ( ホールスタッフの月給25万円〜50万円の中央値)
店長:40万円 ( 店長の月給30万円〜50万円の中央値)
料理長: 45万円( 店長の月給35万円〜55万円の中央)
** 合計: 681.5万円


■営業による一月あたりの収入
粗利: 525万円 (客単価7000円×利益率30%×100人×営業日数25日, [すべて仮定])
タブレット広告費: 280万円
** 合計: 805万円

■一ヶ月の利益: 123.5万円 （広告収入がない場合は-156.5万円）
■赤字回収まで: 54ヶ月＝4年6ヶ月


-----
■計算で変えた場所
・営業時間は「昼から夜まで」「ランチもやるかも」とのことだったのでとりあえず計算しやすい12:00〜24:00の12時間で計算。
・ただし社員は据え置き。残業代はまあどっかに消えてるんじゃない？
・バイト時給は渋谷で調べたら最低でも1200からだったのでとりあえず最低で計算。二交代シフトと考えつつも人件費削る発言から人員少なめにしてみた。
・社会保険は会社負担じゃね？と考え給料に組み込み。
・回転率を考えても一日100人に懐疑的なので来店人数は100人のまま据え置き。

■不明点
・アート周りの会計（全部置き物にするのかな）
・123.5万円の純利から何%が本間に流れて消えるのか
・ヒカルには返済できるのか
・交通費計算、iPad導入費用、クレカ決済費、備品、清掃などまだまだ支出が無限にあるはず


とりあえず俺の計算だと宮迫と若林が全部タダ働きなら5年以内に今のマイナスは返せるんじゃないかってとこ
ヒカルへの5000万は知らん

結果報酬契約なんやから、開店しないという選択だけは潰す
そして、それを潰して欲しい人がいる
宮迫はただ男気にいさんをやり続けたい
win3やな

>>144
タブレット広告毎月280万は絶対ないから引いて計算してくれ。

結局、１日百人ほどのお客さんに、１万円分ほどの飲み食いでモテなせるかが大事。
肉の原価率とかバイト代とかあるが、そもそも売り上げを作れるかが大事。
売り上げを作れるなら普通コスト削減とかも出来るよね。
宣伝は抜群なわけだし。
現段階だとブックメーカみたいなもので、結果は誰にもわからんよ。
お客さんの満足度とかも含めて彼ら次第というか、外野にはわからんよ。

ヒカルがノーブルを訴えたら最高なんだが

>>143
中田のやったコンサルは、店主にめちゃくちゃ親身に考える優しすぎるコンサルだよ。
普通のコンサルはだいたい本間レベルだと思う。
店主が金出せるって言うなら止めはしない。
借金してまでってわけじゃないし。

>>144
すごーい。
さらに光熱費に資産償却でしょ。
リスクなしでカツカツは本当にヤバそう。

>>146
タブレット広告280万を抜くと完璧に赤字になるんだwww抜けねえwww
毎月▽150万だとどうしようもねえ

>>148
まだヒカルはノーブルの株の5%は宮迫に返してないのかな？まだ持ってたら帳簿見れるだろ

>>140
いや、本田は間違いなく有能でしょ
成功しても月利％貰える
失敗しても痛手なし
無料で店の宣伝が出来て
無料で渋谷のデータが取れて
閉店してもおそらく居抜きで大将軍渋谷店が出来る
スタッフは富山で修行してるからそのまま使える
どう転んでも本田には得しかない
有能中の有能

A
別にやりたくなかったけど、なんか動いてたいからやりたくなってきた
B
男気！ヒカルの金がなくなっただけよ！もうちょっと遊ぼう！男気！
C
とりあえず、開店だけはしよう
D
開店するしないは特に気にならない
店、良さげになったら後から入るかもしれん

ワンチームです

>>141
出資金として出してるなら当然分配する必要がある

宮迫が個人的な借金として借りててそれを出資金に充てている形ならば
両者で取り決めた返済計画に従って返済するだけですむ

まぁヒカルはどっちにしても揉めるのは避ける選択するだろね
分配がなかったり返済されなければ手切れ金だと割切ってもめずに関係を完全に切ると思う

>>144
粗利: 525万円 (客単価7000円×利益率30%×100人×営業日数25日, [すべて仮定])

…うーむぅ
ここがなー

>>137
ほんまにこれなんよ
オープンして以降の利益の何割かもらうから
当然オープン前になるべく完璧にしようとする＝内装に金かけるのは当たり前
そこを中田がおかしくないかと指摘した

>>152
「帳簿手に入れて公開してみた」はヒカルならやりかねない
「株主として総会行ってみた」「決算書読んでみた」とか無限に擦れるからぜひ5%をヒカル陣営に持っておいてほしいところ

>>152
ノーブルの株5％持ってるのは高橋な

>>83
若林「兄さん、やっぱり私が社長だと色々文句言われちゃうんですよ。形だけでも兄さんが社長じゃないとまずいみたいなんで私の株の5％買い取ってもらえません？」

でノーブルの負債押し付けられるで
法人としての代表はこれで宮迫になるから

コンサルと業務委託相手が同一って本田に寄っかかりすぎ
動き出したら値上げ要求仕放題じゃん

>>153
たしかにな、悪役も本間がだいたい引き受けてくれてるしな

>>159
高橋ひかるだぞ
可愛い女優タレントこともしくは、2人は蜜月の関係ってことだぞ

>>157
本間が天ぷら屋の時に内装にこだわってたからな。
だからコンサル実績もろくにない奴雇うと、自分の失敗の上塗りみたいなアドバイスをされるんだよ。

否定してるホリエモンは、論理的に説明すらしてない。
例えばシミュレーション上、この数字がこう無理です、とか無い。
ロコンド田中社長の指摘通り、ひろゆきのシミュレーションは間違い。

日本にはまともな賢いインフルエンサーがほぼいないのが問題。
ロコンド社長とか青汁王子は、論理的に根拠を示すからいいけど。
論理的に説明されないと納得も出来ないよな。
根拠や論理といった筋すら示さず、他人や可能性を否定したがる連中は病気だ。

店内のタブレットとYouTubeの番組で紹介しても280万円は出ないと思うけどな
胡散臭い健康食品とかダイエット食品とか情報商材でもうるんか

客単価7000円

本間が「私は事業に失敗しました。失敗したからこそできるアドバイスがある」って言い出すの本当に面白い
失敗をウリにするコンサル

>>165
ロコンドの数字を真に受けてるのはお前だけだぞｗ
あの数字のどこが論理的なん？ｗ

>>168
失敗を糧に成功しました。
ではないからなw

>>157
そういうことにならないよう、本来は運営委託する業者には出資してもらって増資して株を持ってもらって運命共同体になる
ロコンドがいってた第三者割当増資、ヒカルが撤退前に提示したプランがこれだ

このプラン蹴って資金リスクだけ全部負担して、
実績もろくにないやつに運営業務だけ任せるってアホ中のアホ

>>168
失敗を生かしたアドバイスって、なんか具体的にしたのかな？それならいいけど、
ただ、失敗した人がアドバイスをしてるってだけになってたらギャグだわな
失敗した理由はコロナじゃないかな、コロナで飲食って厳しいよなあ、そんなの失敗しなくても分かることやな

タブレット広告で280万出るとか思う人は馬鹿すぎる
附帯つければいけると言ってるロコンド田中はポンコツ

>>165
青汁のどこが論理的なんだよw
ロコンドは論理的一貫性はあったとしても、その論理内で採用した数字は現実の実態と合ってんの？

>>168
まあ失敗から学ぶ事もあるし、ぜひ失敗談を聴かせてほしい
なんかあのチョイ悪親父はまた同じ失敗しそうだが

>>169
もうソレにレスすんのやめとけよ
頭宮迫には話通じねぇよ

宮迫さんなら…と税金絡みがてらタブレット広告に金出す所あるって事だろうさ

>>162
本間は今回のあっちゃんとの対談でしっかりと無能っぷりを網羅してしまったからそう言った意味でもマイナスな部分は若林と本間に集中するだろうね
しかし本当にここまでどうなるか楽しみな飲食店ないわ
ヒカルがいなくなった事で集客力が1/20くらいになっただろうし回りに強豪店あるなかどうやって勝ちにいくんだろうか

広告は、タブレットだけなら絶対無理だけど
宮迫チャンネルでの露出込みならワンチャンあるんじゃね

>>176
頭宮迫を救いたい！

ゴミ迫とバカ林はデキてそう

頭宮迫は脳に異常をきたしてるからまともじゃないぞ

宮迫さんもヒカルよりカリを取ったなw

宮迫ってナルシストは褒め言葉だと思ってそう

みんな言ってるけど宮迫チャンネルの儲けを牛宮城にぶち込むならギリ理解できなくもないって感じだよな
まあそれやったら三叉の桁違い版ってことにしかならんが

にいさんの男気焼肉タレント性はヒカルみたいなしょんべん小僧の発信力とは段違いに高いっすから
にいさんお墨付き交雑牛の美味しさをみなさんに知ってもらいましょうよ！

みやたことか響の店とか
チラッと見たけど
若林はとても高級な肉扱える経営知ってるとは思えないけどな
牛タン食い放題のやつも今は原料高騰でやめてるし、おそらくその手前は時間かけて提供枚数減らそうと小賢しい真似してたみたいだし

ウソにウソを重ねて自分にもずっとウソついてきた男の末路やなあ

>>184
弄られるのあんなに嫌ってるのにナルシスト弄りは平気なんかね

宮迫の名前+チャンネルでタブレット広告集まるという計算だけど
何やっても、そんな事やってる場合かと再生が回らない笑えない

時計うるうらんってリスカと一緒やからなあ
結局、手首つるつるなままやけどw

>>189
ナルシストであると認識して許容してくれている人がいる
というのがポイントなんやで、

>>185
WinWinWinのスボンサー料も牛宮城につっこんでそう

俺くらいの牛宮城マニアになると本間さんが一番好きになってくるね
あのチームで一番自我を持ってるのが本間さん
絞り尽くそうという強い信念がある
本間さんメインで動画をとるべき

けっきょく客単価をいくらにするのかがわからないんだよな
炎上試食会のときは8000〜∞くらいまで幅広く取ってただろあれ、単品2万とかあったし
だけど現在はあのメニューは出すとは思えないし
割烹だのヒカサコ使わんだので単価上げるのか、昔ながらの焼肉屋で煙モクモクで下げるのか
さっぱりわからん

>>168
人のコンサルする前に自分のコンサルしろ！

>>169
>>174
客単価１万、１日１回転、百席、原価率50%、人件費15万、どこがどう問題?
論理的に示しもしないで勝ち誇るバカが最近増えたよな〜　笑

ロコンド田中社長や青汁王子は寧ろ好きじゃないが、丁寧に説明する分マトモ。
ホリエモンとかひろゆきとか根拠が不完全過ぎるわな
ほめて間違うならまだしも、ディすって間違うとか、人間性を疑う。

スーパーの豚肉は出さないっていう話はきいた

抜きものは置かないって言ってたし
カーテンで8人席仕切ろうとか言ってるあたり客単価下げるのかね

今日はさすがに通常動画…なんてことはないよね？
楽しみにしてます😃

ヒカルにノーブルをぶっ潰して欲しい
あっちゃんでもいいけど芸能プロダクションでもやりゃいいんだよ

周辺の焼肉屋の値段考えるとなー

ご祝儀代わりと野次馬で
最初食いに来る客はいるだろうけど

発熱くらいオトコギで我慢しろ

ノーブルはほっといても潰れるだろ
だがその前に若林は宮迫から金引き出して逃げるだろうな

何者か知らんが、ロコンド田中社長や青汁王子にも上から目線かよ　笑
多分前澤社長か孫社長かゴーンかだろうね。

牛宮城に対する諸々のアンサーはお笑いでやっていくのが宮迫流らしいから通常動画の可能性は高い

>>201
宮迫は『兄さんの男気』とヨイショしてくれる若林が1番好きなんだよ、
若林から離れることはない。

>>195
大将軍の客単価は3000〜5000円くらいらしいから普通の客にはその辺りのメニューになるのかも

割烹は…宮迫が富山で食べたのは12000円くらいのコースだっけ？松茸すき焼きとかあって美味しそうだった
東京で出すとなるといくらになるんだろうな
家賃が広告で補填出来ると仮に考えると富山と同じ値段で出すのかな

というか大将軍は家賃負担するわけじゃないのか
じゃあ富山と同じ値段で出すとして…というか値段設定や利益率も大将軍に一任なのかね

>>204
零細芸能事務所あるあるだよな。
宮迫が変な連帯保証とかやってなければいいけど。

ロコンド田中社長や青汁王子も
完全フラットってわけでもないわけじゃん？

若林「宮迫兄さんは無駄に男気だしてやらかしてしまうんですよ〜優しすぎるんですよ〜」
中田「じゃあ今後あなたが説明してください」
若林「嫌です」
中田「あなたしかいない。炎上したら若林さんが説明してください」
若林「わかりました‥炎上しないでください宮迫さん」

なんだこいつ

https://youtu.be/epv1vJ7Wr1A

宮迫「これやりたい！」
若林「やりたいの？」
宮迫「え。わからん」
若林「やらないの？前に進まないの？」
宮迫「やる！前しか見ない！動く！」
若林「わかった。偉いね」
宮迫「うん！」
若林「お金はいつも通り自分で出すのよ」
宮迫「うん！僕、動く！僕、前向く！だから見てて！見捨てんとって！」

>>65
＞うまくいってたけど、政府のコロナ対策失敗で撤退したんだろう

だからまずその”うまくいってた”を定量的に表せゴミ
あとなんやそのしたんだろうって

事実とお前の妄想を切り分けて書けゴミ

まじでお前一回死ねよ

>>197
堀江貴文は圧倒的な知能と経験則で答えを言ってる、堀江自体が論理なんだよ、説明するまでもない
ひろゆきも数字出して喋ってたけど、なんでそれが間違ってて、靴屋が正しいになるのか？
撤退した方がいいってのはディスりじゃないし、堀江はサコのことを救おうとしてるだけだが
無責任に成功するって後押ししてる人の方が、地獄の先の地獄にサコを落とす手助けになってしまうかもしれない
靴屋の数字が正しいという論理を教えてくれよ？お前が正しいと思ってるという理由しかねえじゃん
そもそも机上の空論で、儲かるっていう数字なんてどんな店でも出せるんだからなんも意味がねえんだよ
靴屋の数字なんてそのレベルの適当な数字、それを鵜呑みにしてなんなのか
もちろん靴屋は自分の会社についてはめちゃめちゃ分析して、素晴らしい経営をしてるがな

焼肉嫌いになってきたというのも
冗談を本気にとられたってやつ？

>>211
若林が表に出るのはこれが最後やろね、
代表取締役で権利全部自分で登記してるのに、
宮迫やデザイナーに責任を押し付ける責任転嫁ムーブ、それが若林の正体。

結局コスト以上に売り上げればいいんだよ。

>>192
メンヘラな女の子みたい

>>211
若林が表に出るのはこれが最後やろね、
代表取締役で権利全部自分になるように法人登記してるのに、
宮迫やデザイナーに責任を押し付ける責任転嫁ムーブ、
それが若林の正体。

いや、完全にメンヘラやん、宮迫

>>201
宮迫は『兄さんの男気』とヨイショしてくれる若林が
1番好きなんだよ、
若林から離れることはない。

>>220
女だったら坂口あんりコース。

しばらく離れてた
今どうなってる？

>>223
チーム宮迫沈黙で状況何も変わってないよ。

>>179
宮迫チャンネルが週1ぐらいで案件動画になるのかな。
まあ元々クオリティ低い宮迫チャンネルだから、案件動画が増えてもつまらなさは大して変わらんだろうけどw

大将軍より高くしないと駄目だが
いくら渋谷だからといっても
どこまで値段上げて良いものか

途中参加の大将軍では

最後に宮迫を助けてくれるのは若林と芸人仲間の大喜利メンツだからな
旨みがなくなったらみんな離れていく

>>226
vipコースだけ値段上げればいいんじゃね。

>>227
中田「宮迫さんを助けられるのは若林さんしかいないんですよ」

>>228
どんくらいの値段か
どんな盛り付けか
ギリギリまで隠しそう

1日客が100人、月3000人
家賃が300万円なら、1人1000円の上乗せでいい
富山大将軍で5000円のコースが、
牛宮城ではトンキンコストと家賃上乗せで、7000円程度で出せばいい
大将軍のクオリティは高いから、これくらい行けるわな、なあ大輝くん

今日は木曜日
宮迫チャンネルの動画投稿日だ
今日はさすがに焼肉動画が焼き上がる
もう少しの間話もたせて待っとれよお前ら
今日はいいネタが入ってんだ

>>232
今日も焼肉あげないのがチーム宮迫クオリティ。

>>200
肝心の迫兄が発熱してしまいまして…

でも宮迫に熱が出たら
スタッフは投稿出来なくなる仕組みだし

>>222
何年後かに宮迫が落ちぶれて、歌舞伎町でホストやる可能性出てきたなw
有吉の元相方とかゴージャス松野とかのコース。

スポンサーさんは「いいお肉を広告分安くお客様に提供する」というところに協賛してくれてるとのことだから利益率上げていくのも簡単な話じゃない

>>226
ラファエルの動画では高級なコースはあるけど、
アラカルトならリーズナブルに食べれると言ってたような。

そっか
家賃以上にタブレット広告とればいいんだ
それなら安く出来る
凄いぜ、タブレット広告

>>232
今日も牛宮城じゃない動画だと思うわ
嫁サコかな

やっぱり時計売ります！あっちゃんゴメン！
みたいな釣り動画出して炎上しよう

>>231
家賃を相殺したらあとは大将軍とのコストの違いって
肉の輸送費と本間代くらいかね？
意外といけそうやな

責任者が雲隠れする焼肉屋

>>241
それだ、若林は炎上の才能だけはあるからな。

宮迫のいない他店では真似出来ない
タブレット広告
これさえあれば値段は下げれる
やっだぜタブレット広告

予想を裏切る嘘つきの帝王宮迫だからボツネタだったヒカサコ牛の動画上げてくれそう

>>231
そうだよね、結局コスト以上に売り上げればいい
否定するなら、それが無理なポイントを指摘すればいいよね。

ある意味家賃含めて客に与えた以上の代金を回収出来ればいい。
IT企業でもない通常の居抜き店舗だし、みんな難しく考えすぎだな。
もちろん運営とかあるが、無理ではないし、やってみらんとわからん。

YouTubeやるにしても身の程をわきまえて身の丈にあった事やってれば良かったのに

>>197
そっちの仮定に合わせて計算してみる

客単価1万×一回転×100席×営業25日=月売り上げ2500万
利益率50%なら粗利1250万

そんなら月支出681.5万で>>144と照らしてタブレット広告抜きでも黒字568万
広告入れるなら848万
それならまあ良い売り上げなんじゃない？

ただ焼肉屋で利益率50%はありえない
飲食店だと30%がせいぜいだよ
利益率30%なら粗利750万

というわけでたぶん利益率についてで齟齬が起きてる
俺は利益率は30に賭けてるから750で計算した
これでもかなり甘めに計算してる

しかも今回はコロナ禍で営業時間短縮の上に酒が規制くらいそう
しかも純利益から何%かが本間に行き、半分はヒカルに行き、さらにそこから若林と山分け？
いくらなんでもそれで利益出るとは思いづらいな

粗利30って小売店レベルじゃないの

焼肉屋は利益率10%だとよくて。
30%も出たらみんな焼肉屋やってるわ。

閉じたコンテンツなんよな、宮迫って
中田とか帰国して対談しまくり
同期と新企画、オリラジで新番組宣言と
YouTube大学の成功を次にちゃんと繋げてる

宮迫動画に苦言呈するなら2、3日後が良いかも。デフォルトのコメント表示だと新しいコメントが1番最初に表示されるからおかしな擁護に埋もれない。若林側が削除しない限りは

>>231
渋谷で大衆メニューに7000円っていけるもんなん？
学生はきついから大人層狙い？大人層がいるのかは知らんが
それともリピートは考慮せずに最初のご祝儀数ヶ月の話？

つうか3000円ならともかく渋谷なら5000円でも100席はきつそう
広告塔がヒカルならともかく宮迫じゃ無理じゃね

レペゼンの時も散々イラネとか若者層に言われてたし

>>239
ホリエモンが焦った理由だろうね
宮迫が店舗のメディア化に成功すれば、他の飲食店にも広がる。
宮迫の知名度や店舗空間を活用できるアイディア。

YouTubeとの兼ね合いでも大きな価値をうむよね。
否定する連中は、綺麗ごといいつつ、足を引っ張りたいんだろーな
オメーは追い付くな、先いくな心理!

入江くんが〜、みたいに若林くんが〜て
はよ言った方がマシですよ、にいさん

>>254
前の焼肉屋はコロナ前まで、普通にうまくいってたようだよ。

>>252
たしかに。
宮迫チームはストーリー性が足りないよね

>>256
兄さんの男気で若林は隠蔽。

>>255
ホリエモンじゃ
タブレット広告集まらないけど
宮迫+チャンネルなら出来るって事だな

>>257
前の店ってどれくらい利益出てたの？

>>251
それはたぶん営業利益率
粗利が10だと卸以下じゃないの

>>251
正直10%もギリだろうなとは思ってる
ただ10で試算するとマジで赤字にしかならないんだ

>>252
中田は勝負どころだしな。ここ1、２年の内にドカンと一発当てなきゃ干され元芸能人YouTuberの一人として先細りか、少数に囲われるだけのやっぱり先細りするだけの閉じたコンテンツに成り下がる

>>254
あんな車で行きにくい場所に、大人がわざわざ電車とかタクシー乗って行かないよ

通常の居抜きじゃなくて、通常の居抜きだったところを無意味に改造してそれがゴミだったからもう一回改装しようとしてる馬鹿さ加減なんで
居抜きのメリットは一切ないというか自分らで潰した。それでその分無駄にかかった費用も上乗せで回収しないとならないアホ状況

>>257
前の店舗はノウハウの確立されたチェーン店だよ

純利と粗利がわからなくなってきた

本田くんの店は、高いお酒は無いのかな
1000円以上は、マッコリかジンロしかないみたいだけど
牛宮城は、1本100万円とか10万円のお酒を置いて、ユーチューバーにご祝儀貰ったらいいだろうよ
これも本田くんのプライドで無しにするのかな、うちは焼肉屋ですつって
クラファンもやって、ご祝儀酒もやるべき思うのになあ

粗利のが重要かね

てかどっちにしろヒカルへの返済月200万で詰んでるだろ
家賃が480万掛かるようなもん

まぁ返さない選択もあるけどな
株持たれたままだけど

靴屋の言ってた利益50％って、
家賃も人件費も入ってない、食材費率じゃね
お前ら語るなら、何のどういう利益かしっかり説明して喋れよ

>>263
どう計算しても赤字ってことよ、
家賃280万の渋谷の箱は。

そりゃ他のテナントはガラガラなわけだあのビル。

宮迫はwin3の成功を次に繋げないといけない時に、ネタの主要プレイヤーであるヒカルに不義理かました上
意地ですらない動機を自分の中で捏造してる状態

大将軍をあたかも焼肉のプロかのように言うのも違和感があって
しょせん富山という僻地で3店舗こじんまりとやってる(しかも親から経営を継いだ2世)だけ
東京で通用するかどうかも未知数な人間

というかさ、ヒカキン、ヒカルぐらいYouTubeで成功してても結局YouTubeだけの金銭、知名度では物足りなくなってテレビに出たがる。テレビはそんだけ大金と幅広い年齢層かつ全国規模で知名度得られるし、何より全部自分で何から何までやらなくとも、テレビの一流のスタッフ、作家がおもしろい台本くれる。そりゃYouTubeでやってるのバカらしくなるわな

>>268
粗利　売った物に直接かかった費用を引く　仕入原価だけ
純利　売る為にかかった費用も引く　人件費家賃広告費…

粗利って、直接かかったコスト、店員や店舗家賃も入るんじゃないの？
飲食店舗だと、そうじゃないの？

タブレット広告で480万稼げばいい
宮迫さんなら…ってつくはずだから

>>260
更にいうと、和氏って芸能?広告関係?事業もしてるっぼいし
和氏が何者かみんな見えてないけど、社員数十人の会社社長らしいね。

>>278
それは営業利益

大将軍はカウンター席で肉割烹をやってるんやな
牛宮城も電気ロースターエリアをカウンターに改装するんかな？
1ヶ月に１週間だけ大将軍の職人が肉割烹で接客？

結局大将軍渋谷支店ができるってだけだろ
高級路線でもないしこの焼肉激戦区でどこにでもあるような田舎のチェーン店がどうやってやっていくんだよ

本当にやりたいことなんて宮迫には別に無い
けど、テレビの世界に、相方の横に
という目標は一応あった
視聴者もその物語に至る過程での七転び八起きをあくまでもポジティブな姿勢で楽しめた
けど、その物語は閉ざされて
今の宮迫として見てもらえる物語を提供しないといけない
それで、これやからな
こいつ、夢ないおっさんやなってなるよ、ファンだった人も

>>275
2代目は、新店舗の立ち上げの経験あるのかなって分からないもんな
スタッフとお肉を持ってきてそれで回せるのかな
オープンスタートダッシュで客が入るのに、店舗が回らんとかどうなるのかな
今はもう牛宮城社員の研修は始まってんのかな

>>273
だから、どう計算したんだよ!?　笑
その中身を見せろよ
金もってると豪語しつつ、財布の中身は隠すタイプか?

根拠を見せなかったり、間違えて他人の足を引っ張るのはダメだよ。

ポジティブな面を見ると
注目度高くて初期の客は間違いなく入る
その客は半分冷やかしでかなりハードル下げてくる
内容が想像以上ならリピーターが付く可能性は無いことはない

タブレット広告は本業じゃないから営業外収益で、
これで賄うってなると営業利益はずっと赤になる可能性
利息とか配当とか本業じゃないものと合わせる経常利益で帳尻が合う

>>288
宮迫の他の企業案件の売り上げを牛宮城の売り上げに見せかけて、
黒字です、とかやるやろな、
天才・若林のことだから。

牛宮城で毎週日曜日に動画UPor生配信しますとかやればまだ固定客つくかもしれんがｗ

本間はわからないが、本田はたぶん全体像教えてもらってないと思う
タブレット広告で家賃賄えるとだけ説明されていて、運営費は家賃を考慮しない計算だけをしていて、それで大丈夫だと勘違いしてる可能性

ただ散々言われてるようにタブレット広告で280万は限りなく100％嘘
加えてヒカルへの返済計画が嘘じゃないなら5000万を分割して月210万
家賃と返済（株の買取）だけで毎月500万ｗ
恐ろしい金額だぞｗ
人件費や仕入れ費用、光熱費全く抜きにして毎月500万ｗ

何気に中田の｢宮迫さんを助けられるのは若林さんしかいないんですよ｣の言葉は重い
中田は牛宮城を応援していくと言いつつ今後炎上しても僕はもう助けませんよとあの場で宣言した

今回もあくまで中田が悪者に見られる危険性があったから動いただけ
仲間だなんだと言いつつ一線引くとこはしっかり引く
この冷酷さドライさは宮迫も少しは見習うとこが必要があると思う
無能つつみを切れ宮迫

>>287
若林のほくそ笑む顔が浮かんで誰も行きたがらんわ

>>285
将軍バーガーは新宿、渋谷、町田、秋葉原とかに展開してるっぽいけど大輝が立ち上げたのかは知らん
焼肉店ではないけど

つうかどっかで将軍バーガーが牛宮城の隣って話を見たんだけど面倒で調べてない
でも電気ロースターで肉を焼く時「店からパティ持ってきます」と言ってからすぐに焼いてたから案外店は近い所にあんのかもな

>>277
�d
会計は三日前から学び始めた初学者だから助かる

粗利=売り上げ-仕入れ値
純利=売り上げ-(仕入れ値+家賃+人件費etc.)
営業利益=純利益

の認識で合ってる？

値段設定してくれんと
メニューも作れんだろう

>>284
普通の人は50過ぎたらそこまでやってきたことの集大成でキャリアの終盤戦
60が定年でそこからは延長戦
50過ぎてキャリアから外れた夢ややりたい事があることの方が変わってる
無理に夢を持とうとしてもキャパ超えして牛宮城みたいに失敗する
若ければ失敗もいいが50過ぎて嫁もいるのに失敗しても立ち直れない
逃げ切れる金を蓄えて余力で安全運転するのが自然な考え方では

将軍バーガーなんて小さい店だろうからな
牛宮城は80席で、初日からオープンからクローズまでずっと満席が続く店だから
これの立ち上げはくっそ大変だけど、誰も経験してねえだろうに、誰が指揮取ってやるんだこれ
店内ライブカメラお願いします

やれてたスナックのオーナーがコロナで撤退した。
西野が居抜きで引き継いでスナック開始。
知名度や人脈も活かしてうまくいく。

これの焼肉屋バージョンだろ?
仮に運営出来なかったら、また次に引き継げばいい。
既に入居希望者もいたわけだし。
損失は当事者らの問題だろ?

そんなに失敗してほしいのか?　笑

営業利益からいろんなものを引いた最終利益=純利益

中田の妻の福田萌さんのwinの裏側動画が上がってた
でも前回の予告では子供と牛宮城の焼肉弁当を食べてみた！！って言ってたのに本編では一切触れず全カットしてて草だったわ

>>300
それ何の説明にもなってなくね？
売上から色んな物を引くと営業利益、さらに引くと経常、さらに引くと純利
なんやそれ

わかった、みんな自分ごととして考えてるな
宮迫や和氏らには、リソースもあって勝算もあるということ。
ヒカルが勝算描けなくとも成功する焼肉屋とかあるわな。

>>301
店の宣伝にもなるから無料で配ってたんだろうな。
でも中田判断でカットかw

宮迫は知恵熱が出たの？

てか既に牛宮城が焼肉弁当とか現場に提供してるって初めて知ったわ
どこで誰が作ってるんだか

儲けが2倍になるしノウハウがあるから初期投資も前回ほどかからないからと二店舗目つくる方向にならないかなー

宮迫可哀想と思って牛宮城で食べると
若林ってやつの小遣いになるの？

理解した

売り上げ-仕入れ値=粗利
売り上げ-その他含む全て費用=営業利益
そこに営業外収益だの税金だのを差し引きして最終的に出るのが純利益か

かぶったすまん

飲食店の鉄則は
家賃10
人件費20
食材費35
そこから光熱費などの管理費を除いて残ったのが利益
まあ15パー残れば優秀

とりあえずwinwinwinのpart4は
中田が自分が悪者にならへんためのアリバイ作りやと思ってたらええんやろ

>>308
牛宮城行ったり、宮迫の動画見ると半分以上が若林が贅沢するお金に使われる

>>308
そういうこと

>>309
説明ありがとう
今参考書出してきて照らし合わせてきてよくわかった
火災保険とかの例はまったく思い浮かんでなかったし具体的に想像できて助かった

若林の店なのに結局下っぱの宮迫が説明させられたり土下座させられたりしそうで楽しみw

>>294
この動画の6:50あたりから見ると本当にすぐ近くに店があることがわかる
この動画で宮迫チームが作戦会議をしてるんだけど本当にアホっぽくて平和で面白い
https://youtu.be/w2OT1PWeZkA

https://youtu.be/fLcLpf-lKXY
福田萌さんのchで12:59あたりで牛宮城の焼肉弁当を食べてる動画が一瞬流れる
これはあのホットプレートレベルのとこで焼いた肉なのかな
たぶんwinの経費で牛宮城に発注したって形なんだろうけど

焼肉弁当は、すき焼き肉でも使ったのかな

>>301
winであんなに協力的に見えたのに裏ではカットとかあっちゃん怖すぎ
自分だったら泣くしそりゃ熱も出るわ…

>>308
牛宮城だけじゃなくて宮迫コンテンツは全部若林の養分だよ！

Wikipediaには
私生活では無口でいる事が多く、仲の良い後輩芸人を飲み屋に集めて皆が賑やかに喋ってるところを、自身はただ眺めながら飲酒する事を好む

ってあるんだがウソばっかりだな

>>323
宮迫さんが自分で書いた可能性あるな

中田からすれば嫁の動画を絶対炎上させたくないからな
牛宮城弁当なんか映してアンチが来たりとかのリスクは未然に防ぐ必要がある

>>313
面白い事やってる場合か！っていう
空気を中田なりになんとかしてくれっていう
プロデューサー様からのご依頼だ（丸投げ）

このままだと
オープンと同時にチャンネルが終わる

>>325
でもだったら予告の時点でカットさせない？
急遽カットになった理由が全く不明だわ
あのwinで宮迫の立場が以前よりヤバくなったと判断したんかな

WINプロデューサーって中田じゃん
あと北住いるから他のPは名前だけだし

>>324
カズくん編集でポイント稼ぎに使われた可能性

>>327
あの後に状況が悪化したと判断したんだろうな

焼肉動画でしか再生数が稼げなくなってしまったんだな

初期投資5000万とリフォーム代3000万は
肉の値段に上乗せさせられるんでしょ？
若林のミスをお客様が負担する形になる

次回予告にまでしといて弁当シーンカットは
何か意味ありそうね
実際はただの大将軍の弁当だったとかかな

>>327
ヒカルの動画で予想以上になったね・・・

>>322
動画を見に来てる人ってのは、宮迫を応援してたりする人なのであって、当然その利益ってのは100%宮迫に渡すべきと思ってるわけで

実は裏に別の人間が居て、そっちが店のオーナーでした、利益も頂いてましたとなると

当然、それは話が違うとなるわな。

>>301
さすがだわw中田が牛宮城なんて応援するわけないじゃん

河本のTwitter
「渋谷無限大近くもや〜、さんまさん大好きもや〜」

>>336
正直、中田さんからみたらなんで撤退しないん？？？
としか思えないだろうしなあ

今牛宮城に触れてもいじりネタ増やすだけだからなｗ

中田と山本はバックステージ動画出したけど宮迫もバックステージ動画撮っててそれが弁当差し入れだったんだろな

この薄っぺらいおっさんの大事なコレクションってのも、なんかただの成金の散財じゃん別に売っても良くね？としか思えないし全てが軽い

河本はまた炎上したいのか？

裏側とか言ってもPart3までの話なら
なんの役にも立たんやろ

これが中田から宮迫への答えなんだよ
一緒に企画はやるけどドライに距離感は保ちますと

昼間にほんとざっくり計算してみた。足りな項目分があったりすると思うが、概算だと思っても欲しい。
これはやっぱり広告が無いときついってことなんかな？
粗利率ってどんくらいなんだろ？


-------
■既に使った費用
内装費: 2800万円
賃料: 1960万円　（280万円×7ヶ月）
礼金: 280万円
仲介手数料: 280万円
絵画: (不明)
** 合計: 5320万円 (金額不明分を除く)

■これからかかる費用
内装費: 500万円
コンサル費用: (不明)
** 合計: 5820万円 (金額不明分を除く)

------

■営業による一ヶ月あたりの支出
賃料: 280万円
バイトへの給与: 220万円 (1100円/時×8時間×10人×25日, [時給と稼働時間は仮定。100席])
社員ホールスタッフ: 34.5万円 (月給37.5万- 社会保険料3万円, [ホールスタッフの月給25万円〜50万円の中央値])
店長:37万円 (月給40万円-社会保険料3万円 [店長の月給30万円〜50万円の中央値])
料理長: 42万円(月給45万円 - 社会保険料3万円, [店長の月給35万円〜55万円の中央])
光熱費などの雑費: 100万 (検討つかないのでテキトー)
** 合計: 713.5万円


■営業による一ヶ月あたりの収入
粗利: 525万円 (客単価7000円×利益率30%×一日あたりの客数100人×営業日数25日, [すべて仮定])
タブレット広告費: 280万円
** 合計: 805万円

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>>340
中田の妻と子供に弁当を差し入れて美味しいって言わせようとするとか若林くんもなかなかやりますねえ

>>318
この動画のコメント欄でもみんな的を得た指摘してるな
こんなクソ長くダルい動画見て熱心にコメントしてくれてる視聴者ガン無視なのくそわらう

韓国語ペラペラなのバラされた腹いせ？

>>319
子供が一番大事だもんな
牛宮城が燃えてるところに、子供なんて近づけるわけないわな
燃えてる時は、弁当食うだけでも巻き込まれて叩かれる

>>344
あんだけ中田が宮迫金無いのイジってあげたのに全部ウソで大恥かかされて許せるわけ無いだろ

中田はコメ欄でヒカルNGにしたみたいだし、もう牛宮城触っちゃいけないってことになったんだろうよ
どう触れても炎上の臭いしかしない

>>93
ヒカルの試食会動画では昼の11時から夜まで営業ってやってた

ちなみに俺はそんなとこでは働きたくない

>>78
保証金が3000万はあるだろ

焼肉屋　原価率で検索すると原価率30〜40%って出るから粗利率はこれ反転させとけばいいんじゃないの

>>324
落ち着けジュニア、なに歌って欲しいねん

>>355
ﾍﾞﾂﾋﾞ…ﾍﾞﾂﾋﾞ…

>>352
昼のバイトと夜のバイトで分けなきゃいけないから人件費も
かなり嵩むね店回るんだろうか

仕入担保金も相当積まされそうって会計士の動画では言ってたな
全世界に公開し続けてるあの肉の扱い方を見れば当然としか思えんが

出資だと言う理由で返金されなかったら、第三者に手持ちの全株売却すればヒカルは無傷で撤退できる
例えば、ロコンド社長の言葉どおり増資割当で三社で33%ずつにしたあとヒカルが大将軍グループに株を売却すれば本田は簡単に牛宮城を乗っとる事ができる

>>297
人に夢見させる商売なんやで
彼にゆめがあるかないかじゎないねん
こいつ、夢ないなってのがダメなんよ

>>351
宮迫の車売る分肩代わりは手切れ金だったのか

>>352
ランチもある焼肉屋だと
10時位にタイムカード押して開店準備して11時オープンで2時にランチ終了して
5時に晩の開店準備して6時開店の10時で閉店
みたいな所多いんじゃないかな
間の3時間は横になったり出来る自由時間ではあるけど
拘束はされてるから
めんどくさい働き方だよな

人件費安くするのはIT使って削減するって話で、
従業員を安く酷使させるわけではないっていちおういってるぞ

今生まれてる笑いって、こいつらほんまアホばっかりやなっていう笑いでしかないやん
4人のおっさんのボケにヒカルと中田がツッコミいれてようやく成立してるだけ

なんかみんな色々言ってるけど凄いシンプルに
あんな無能経営者の店なんて普通行きたくないだろ
身体に入れるもんだしな
普通の日本人なら心情的にもヒカルファンでなくても金落としたく無い筈

winwinwiinのプロデューサーが若林
スポンサーがロコンド
ノーブルの5%出資者がGuild

なんかすごいね

>>359
まずロコンド田中案はヒカルが復帰するというヒカルにメリットのない案だし、
本田は大将軍の宣伝が目的であって、家賃280万の箱なんて負担する地力はない
宮迫チーム以外誰も所有したくはない

>>361
中田は誰も傷つけないをテーマにやってた
4も保身の為の追加撮影とはいえ、最後は悪人なしって締めくくり方にした
その後ヒカル怒って再炎上しちゃったから、あれだけ細心の注意払ってWIN撮影してのこの結果にお手上げだろう

>>97
そう思う。
この話の本質って、原価率と回転数と空席率だと思う。
ここって「ドリンクの原価率は低いから、全体としては高く取れる」だとか、「ヒカル宮迫効果で空席率は低くなりそう（＝100席埋まりそう）」
だとかいくらでも言えちゃう感じある。
飲食やってたひとは原価率は見積もれるだろうけど、回転数や空席率は見積もれないんじゃないかなあ

中田もなかなかシビアな事するんだなw
笑いでのアンサーでは解決しないみたいだぞ迫さん

客単価の安い昼に回転しても、そんなに利益見込めないんじゃないの？素人だからわからんけど

見てる側はそれで一応、済むんよ
こいつらアホやなあで
んでも、これ当事者がネタでやってなかったら
ただ単にアホで不義理な奴らが自己肯定と責任転嫁してるだけなんよ

>>345
いきなりステーキは張り紙で他店の原価は30〜40と言いながら原価率50%を誇ってた
粗利率50%という低さは立ち食いで初めて成り立つ利益率ってことだから焼肉屋は粗利率60〜70じゃないの
飲食の原価3割はよく言われる話でざっと調べたところ焼き肉はそれより原価率が高いらしい

いやー無理でしょうアートをゆっくり楽しみながら長居する
客ばかりだから回転率クソ悪いって

>>359
出資せずとも経費全部ノーブル持ちのノーリスクで事実上運営できて利益の何割かもらえるのに
わざわざリスクを背負うようなアホなことするわけないし、そんな金もないだろ