【牛宮城】宮迫博之part162

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前スレ
【牛宮城】宮迫博之part161
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「大将軍の美味しさを東京の人に伝えたい」

サコさんが色んなもの犠牲にしてまでやりたかったのはこんなことだったのか？

一店舗目は普通の焼肉屋でも良いのでは…
ただでさえ、初めてづくしで渋谷で大箱なのに

>>654
草　たしかに

>>618
おかえりいいい、チー牛おいしかった？

みやたこ新潟の店が閉店するのにサコーターが誰も話題にしてないの非情すぎない？
Twitterでは一部のファンが言ってるくらいだし

>>655
会員制で5部屋30席くらいの店だったら勝ち確だったんだけどね

>>655
そうそう奇をてらいすぎ
百歩譲ってアートはいいとして、森田の交雑牛チャレンジはなんだったんだと思う
ロマンかなんか知らんけど他人様の店で何をやらかしてんねんと

>>658
宮迫さん本人もまだコメントしてないんだっけ
動画でサプライズ訪問までしといて…

別に大将軍は助けてくれないからな
自分の出店にチャレンジするだけで
若林の儲けなど関係ない

>>660
中田もそれは突っ込んでたね、軌道に乗ってからでいいんじゃないかって

>>654
牛迫さんそもそも大将軍で食ったことあるの？

ラーメン屋なだけだから、半年で撤退は凄い
それだけ儲からないし、仕入れの負担も大きかったんだろうと想像する
ラーメン屋なのに、たこ焼きともんじゃのメニューが全部あるって
どんだけ仕入れするんだよ

>>661
まぁ失敗したら大将軍も本間も撤退でリスク回避できるんだし
若林が宮迫に責任ふっかけて逃げるだけだから
結局リスク背負うのは宮迫とヒカルの五千万なんだけどね

>>664
富山行って、割烹で食べてたよ

>>664
最初に富山まで食いに行ってるよ
そのとき食べたすき焼きがおいしかったから通販にしたとのこと
もう完全にやってること大将軍の広告搭なんよ

>>660
森田に交雑牛の件を頼んだのは宮迫サイド

そもそも昔ながらの素朴な焼肉店を出すって言ってた時に違和感を感じたわ
昔ながらと言っときゃ何かあった時ツッコまれにくいからな

無料で出すたこ焼の食材をノーブルから買わなきゃいけないの？

>>637
そんなの得意の嘘に決まってるだろ

牛宮城ってなんか全体的に狭く感じるのはデザインのせいなんかな？

「男気」
「雑談を本気にとられた」
「ミステイク」

牛宮城の内装デザイナーはこの人
秋葉達雄
https://tandc.tokyo/about/

ヒカルも若かったな
まさか有名人が白昼堂々と詐欺働くとは思わなかったんだろう
馬鹿の行動は読めない

>>660
森田に交雑牛の件を頼んだのは宮迫サイド

牛宮城のデザインインフォメーション
https://tandc.tokyo/works/works-1176/

宮迫って言い方で悪く聞こえたって言えばそれはノーカンだと思ってるからな
人前に出る仕事でそのミスは許されない上に言い方関係なく行動がダメなんだけど
本人が言い方で変な受け取られ方したって思えば直さなくてもいいし話はそれで終わりになると思い込んでる
この辺会話にならなくてたまに怖いわ

>>678
＞店内は版築左官の壁に木目のテーブル、パーテンションに葦簾を使うなど、
＞和モダンの基調にシャンデリアを吊り下げたり、金のバラが飾られたりと、ラグジュアリーなアクセント。

これはアートとポップがスクランブルしてますわ

>>679
多分本気でそう思ってるのが底知れない闇を感じるよね
海外のマフィアが毎週教会行ってるから天国行けるべ！って笑ってるのに似ている

ああ、この版築左官が本間に怒られてた壁か

>>679
ヒカサコ牛についてwin４の中で
「名前をつけるのは自由、ブランド牛とは言ったが、高級なお肉で作るという言い方はしてない」って言ってたの見たとき、ちょっと天然とか間が悪いとかで片付かない気はしたね

>>683

スーパー肉で産地偽装ドッキリやったあたりも
宮迫・若林チームの倫理観ぶっ壊れてますわ。

入り口の場所に壁を作って超狭くして、そこに牛肉ショーケースを置いてさらに狭くして、
その狭い場所を写真スポットにするという鬼才デザイナー
エレベーター出てすぐの場所なんだぜこれ、80人が入る店だぜ
オープン初日の入り口のライブカメラ見たいわ、課金もしてもいいぜ

>>678
目の錯覚だといいんだけど
やっぱり前のお店のデザインより全体的に狭く感じる

>>678
教室机並べたようなテーブル、ギリギリ写ってないな

>>679
確かにそうかも。
言い方とか上っ面な問題じゃないんだよね。
そういう発言をしてしまう宮迫のスタンスとか思考がおかしい訳で。

>>683
コース5800円の肉が高級肉だと考える馬鹿がいるとは思わないからな
このスレには何故かたくさんいるが

焼肉屋にシャンデリアと土壁では清掃が大変だろ。油まみれになるよ。
なぜ気づかなかったんた。

>>678
テーブル席の手前側は、段差があって座れなくない？えっ？

>>683
この発言で、性格ではなく病気だと確信できた
客を怒らしてるのに屁理屈で勝てばいいと思ってるのがヤバい
詐欺師じゃなくて本当にネジが足りない人間なんだって

名前を付けたら、高級じゃなきゃいけないっていう指摘は馬鹿すぎるからな
お前らにも全部名前付いてんだしな

>>678
3枚目の扉の横にいるやつ怖い

>>641
蔵元の客単価が１万円という根拠は、食べログの口コミデータなんだけど、そのデータよく見るとたった６人なんだよね。６人のうち、３人が\10000〜、２人が\6000〜、１人が\5000〜となっていて、それで\10000〜が最多価格帯となっているけど、たった６人のデータを統計データのように持ち出すロコンド社長やばすぎでしょ。

>>689
前の蔵元だと6000円コースで
佐賀牛食えるが

元ガチコンサルは、
嘘じゃなきゃなに言ってもいいと思ってるんだろうよ
サコを擁護するって目標が決まってるプロジェクトだから、
利用できるものは何でも利用するんや、それがガチコンサルの勝ち方だ

>>692
普段はあそこで終わるから視聴者のストレスがたまるんだよね
すぐにあっちゃんが「でも有名人の名前をつけることですごく良いもののように誤認させたよね？」って指摘してくれたから多少溜飲が下がった

中田が即ツッコんでたけど
高級志向の店で肉のカリスマが推しといてそんな言い訳は通用しない、と
しかも事前に交雑牛だと言わなかった理由は「言う必要が無かった」からではなく
「説明するつもりだったが炎上したから」だと若林の弁明と矛盾してるし
もうめちゃくちゃ

https://i.imgur.com/qGO5mdG.jpg
わいは庶民舌だから極コースでも十分満足できそうなんだわ。

若林の説明がわかりにくが
説明する動画をあげる予定…だったんだっけ？

炎上したらロックかかるのか、あのチャンネル

>>768
3枚目の写真のザコ悪魔みたいなオブジェはなんだ？
あと二人席のテーブルは肉の皿落とす自信がある

>>678だった

>>702
ヒカサコ牛の説明動画を近日宮迫チャンネルで公開すると森田が質問の解答で言ってたから動画はあるんだろう

試食会中にヒカルがキレたから撮れなかった
ならわかるが
炎上したからっていうのは…なぁ

視聴者のせいなんだーと

>>703
喫茶店のテーブルに焼肉コンロつけただけみたいだな
っていうか、これ煙吸うのか?

>>703
やっぱり二人席が狭すぎるよねｗ
喫茶店レベルの広さだもん

「別にワイは高級肉とは言っとりまへんでぇ？笑(ﾆﾁｬｱ」とか
そんな挑発して誰が得するの？
詐欺師なら「見解の相違ですね…」とかお茶を濁せばいいわけで
金ズルである客を怒らせるメリットなんか１つも無い

ただただ「叩かれて悔しいから反撃したい」という幼稚なプライド
若林も他メンバーも全員このレベルだったというのに驚きだ

>>705
あ、宮迫チャンネル更新停止ってそういう…もう破滅まで秒読みなんかな

ヒカサコ牛の選定動画から、試食会って時間あっただろ
なんでヒカサコ牛は交雑牛です説明動画がお蔵入りになったの？は？

>>705
森田さん年末から上げたかった説明動画もwin4のために待たされてたし
宮迫チームに任せてたらいつになることやら
内容も変な編集されてないといいが

>>711
交雑牛でも美味しいし問題ないだろ
値段に客が納得するかどうかの話

交雑牛についてはオープンしてから
お客さんに振る舞った上でドッキリ形式でカミングアウトする計画だったんよ
それがヒカルぶちギレ→オープン延期でできなくなったと…
まあこれもヒカルに救われた形だけどね
お客さんの口に入ってから肉の正体明かすとか
炎上しないわけがない

みんなテナント契約関連のツッコミは大阪の行政書士の先生とコッセツ先生の動画で学んでるだろうけど
肉の仕入れ関係の告発は本業肉屋の「やりこみ」って人の動画で何度もしてる。あくまで一般人の語りだから注目度も再生度も低いけど

帰りに、なんかくれるサービスがあって
そこで交雑牛の素晴らしさを語る動画を撮ってあるんじゃなかったっけ？

まずどっきりにする意味も焼肉の土産にカツを渡す意味もわからんよね
今回も開店後のどっきりあるかもよ

部外者が引っ掻き回して失敗するする言うのウザいわ
言うだけだから楽で楽しいだろうな
動画も回るしさ

帰る時にヒカサコ牛カツを食べてもらって、
その後に交雑牛のすばらしさを説明する動画を見てもらう用の動画？
ほんとにそんな動画あるんでしょうか。。

>>717
もうどっきりしっぱなしだよ
もう開店時に客に肉切り包丁振り回すぐらいしないと驚かない

ただの嘘じゃねえの
人の企画だから、森田クロッサムだって嘘だなんて言えないだろうし
そういう動画が本当にあっても狂ってるし

>>683
じゃあ「ブランド」ってどういう意味で使ったんだよ高級って意味はないんだな？これからもその意味では使わないな？とか詰められたらどうしようもないのにな
今まで周りが流してくれたのを本気で騙せてると思ってそうなとこも怖い
だからオフホワイトは寒いって松本の意見が理解出来なかったのかな
それと同時に相手が引いてくれたとか先払いで色々してくれたとかいう目に見えない恩のやり取りは読めないっぽい
なんでこんな不義理するのか理解不能なんだけど多分そのやり取りが読めてなくてカウント出来てなさそうなんだよな
五千万がヒカルの先払いでこれだけの貢献を返してほしいって思われてたの絶対分かってない

>>713
交雑牛を使うこと自体は何も問題じゃない
美味しさも値段に対して決まるから食べてみないと分からない

試食会で出された肉がヒカルにとって不味かったのは調理や管理だけでなくヒカサコ牛にも問題があったんじゃないの？
安い肉をブランド肉と呼んで相場より高く売るつもりだったの？
という当然の疑問に答えず逃げて隠れ続けてるから信用を失う

帰ろうって時に牛カツは食えねえし土産ならそこで美味しいでしょうとか言う流れにならんし
そもそも売りのヒカサコ牛が交雑なのに

そもそも焼肉行ったら大体腹一杯になるよな？
それで帰る時に牛カツ渡されても困るってwww

持って帰ったらころもぐちゃぐちゃや

そもそも宮迫も若林も交雑牛というものは国民から低く見られているので救いたいとか思うタイプじゃないだろ
どう考えてもそんな発想するような性格じゃない

ヒカサゴ牛高くないのに、なんでヒカサゴ牛コースはあんなにホルモンだらけだったんだ？

言い訳に呆れ果てて宮迫から離れていった人たちを
宮迫は説得できたと勘違いしてる
オフホワイトも闇営業もずっとそう
乗り切れたつもりになれるメンタルの強さは屈指

>>714
実は◯◯なんですって手法ってテレビよね。
一般のお客さんがそれやられたら、騙されたってなる。
その一般的な感覚が芸能人だからないのかも。金銭感覚もバグってるし。

交雑牛のほぼホルモンコースを
5800円で売るつもりだった気がしてきた

>>728
それを人はぼったくりと呼ぶ、、。
原価率低く押さえたって事よ。

>>727の理由なら売りも仕入れも相場より高くして産地に還元するってんなら筋が通る

>>728
牛一頭のうち20パーはホルモンなのよ
美味しい部位ばっか食わせると余っちゃうからな
一頭買いを甘く見てた

>>727
ないよ。若林さんはパート４で交雑牛に詳しくないのでと言っていた。
自分で説明できない物の良さを、どうやって伝えるの？
森田さんの説明なら、良さを伝えたいって意志があるけど。

近江牛1万円はデコイで、
ヒカサコ牛コース6000円を買わせたいやつなのかな
ヒカサコファンが客なんだから、ヒカサコ牛を頼むのが普通だわな
そこでホルモンいっぱい出てくるとか面白いな
普通の肉も食べたくなってアラカルトを頼む
単品メニューは高くなっているという、素晴らしい戦略だ

>>730
「実は交雑牛です」→炎上回避
「実はスーパーの肉です」→炎上

なぜなのか

そもそも交雑牛とは何かって説明からしないといけない人が大半で、わざわざ意識させて低く見られるきっかけを作るだけじゃないのかな

>>736
メニュー見た瞬間近江牛コースを頼みたくなる構成だったけどね

>>727
まぁ大方仕入れ値を抑えて高値で売るつもりだったんだろうな
確かに渋谷100席でやっていくとしたら間違ってないかもしれんが、取ってつけたような大義名分が本当に気持ち悪い

>>739
そっちなのか

>>737
スーパーの肉(黒毛和牛)を「こんなもん」呼ばわりしたらドッキリとか関係無く炎上するわ
けっして食を応援するやつがしていい発言ではない

>>728
「サゴ」じゃない「サコ」

このスレにも何で炎上するんだろう？と頭がチーム宮迫のやつがたまに現れるが過去スレと動画を見直せ
一度や二度の嘘や隠蔽や倫理観の欠如ではない
何度も積み重ねたことで世間から嫌われて今に至る

>>742
なんで活動休止前にここだけでも謝罪しなかったんだろう
これから肉業界と付き合ってやってく以上ここだけは絶対謝罪必要だし
再開後謝罪から入るとまた炎上からリスタートすることになるのに

>>745
そんな知能があるなら炎上してないよ

経営者として、店舗としてやってはいけないことのみを実践。

反面教師として役立つし
相対的に他店の評価が上がるので
食を応援したことになる

>>745
10年休止して店も諦めて世間が忘れるのを期待してるとか？

3月1日にオープン出来るかどうかが賭けの対象になってる

https://beebet.com/ja/home/specialbets/gyugujo_open

>>745
謝罪する時はカズくん出さないといけないことになったからじゃない

「こんなもん」じゃなくて「粉モン」って言ったんですとか
色々回避ルートを

>>668
大将軍が運営するから、それは仕方ないよ。
まーそのうち、ガネーシャグルーブの末席に牛宮城が入るだろう。
潰れない限りは。

>>749
草すぎ