まずストリーマーサーバーって誰か知らんけど主催者がいてストリーマーだけを集めてってなもんなわけで裏でただゲームやってるって話とはまた別なんだワ
当然他の配信に映り込んだりもするしゲーム内VCを利用したら声ものる
まずはそういったことから生じるリスクとか考えてみたら良いんじゃないかな？