こっちやろか
https://support.google.com/youtube/answer/4601348?hl=ja
YouTube のコンテンツ レーティングには一連の値が含まれ、動画のコンテンツはこの値に基づいて複数のカテゴリに分類されます。各カテゴリには成人向けコンテンツのレベルを示す 3 つのオプションがあります。動画に YouTube のレーティングを設定するには、カテゴリごとに値を 1 つ選んで、各値をスペースで区切ります。レーティングのオプションについて詳しくは、YouTube のコンテンツ レーティングをご覧ください。

わいせつ/暴力的な言葉あり
L0 – 不適切な言葉なし
L1 – 乱暴な言葉あり
L2 – わいせつ/暴力的な言葉あり
ヌード
N0 – ヌード描写なし
N1 – 短時間のヌード描写またはセミヌードの描写あり
N2 – ヌード描写あり
性に関する言及/コンテンツ
S0 – 性行為の描写なし
S1 – 軽度の性描写あり
S2 – 露骨な性描写あり
暴力
V0 – 暴力的または不快な描写なし
V1 – 軽度の暴力的または不快な描写あり
V2 – 激しい暴力または非常に不快な描写あり
薬物に関する言及/コンテンツ
D0 - 薬物に関する言及/コンテンツなし
D1 – 軽度の薬物に関する言及/コンテンツあり
D2 - 強い薬物に関する言及/コンテンツあり
フラッシュ/ストロボ効果あり
F0 – フラッシュやストロボ効果なし
F1 – フラッシュやストロボ効果あり
下の XML スニペットは、コンテンツ レーティングを指定した後、関係を使用してそれらを異なる動画に関連付ける方法を示しています。