保育士資格・幼稚園教諭免許で働ける場所は下記の通りです。
保育士資格→保育所、児童福祉施設
幼稚園教諭免許→幼稚園
どちらか一つの資格しか持っていないと働く場所は限られます。しかし、両方を取得することで働く場所はさらに一つ増えます。
保育士資格＋幼稚園教諭免許→認定こども園

つまり、資格一つでは１つもしくは２つの働く場所ですが、2つの資格を取得することで４つの働く場所を選択肢として持つことができます。