計算の順序が逆って事じゃない？
収入から食費などの経費を引いた所得額を元に税金や保険料が算出されるから

勝手な想像だけど動画の収益や活動内容を考えると所得税５０万円くらいのところに落ち着いてるんじゃないかと思う
案件やってないから収入源が明確だし、それくらいで申告してれば税務調査が入る可能性も低い