2025/07/29　21:00　タイピー日記　プレミア
２年ぶりに夏の集大成ピザ作りと新たな試み。
【概要欄】
２年ぶりの自作ピザともう１品作ってみました

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■タイトル
まだ7月なのに「夏の集大成」は違和感あります。タイピーさんの夏はもう終わりですか？

■「新たな試み」とは何ぞ？
今年の夏は子猫拾いやめて違うこと始めるの？と期待したけど。ピザ窯でピザ以外にも豚のスペアリブを焼いたことが新たな試みってことでいいですか？

■タイピーさんの服装
動画のあらすじは【強力粉にイースト菌を入れてピザ生地を作る→ピザ生地の発酵を待つ間に畑で夏野菜の収穫。収穫した野菜やシャウエッセンでピザの具の下ごしらえ。スペアリブの味付けなど→1時間ちょっと日向に置いたピザ生地がいい感じに発酵→発酵した生地を成形し、具を乗せて焼く→焼き上がったピザを食べて自画自賛】です。
ところが生地を捏ね捏ねしたり、丸めて調理台に叩きつけている時と、1時間ちょっと後に生地が発酵した時のタイピーさんの服装が違います。

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