みんな知らないんだろうけど、鳥ってウンコする穴つまり肛門から卵を産むんだよ
つまり卵表面には当然のようにサルモネラ菌が付着してるわけ
日本はそれを徹底的に洗浄消毒して出荷してるわけだけど、諸外国ではそんな事してないわけ、更に常温保存が常識だし

そんな中で卵を調理して食べるってのは完全に自己責任でしかないわけ
そこまで学校の管理責任が及ぶとしたら刑務所みたいな管理体制を敷くしかなく、それはそれで問題だよね