昔一風堂でバイトしてたことあるけど豚骨ラーメンの臭さってスープ作る時どれだけアクを丁寧にとってるかで決まるんだよ
臭い店はアク取りが雑なだけで美味しさとは関係ない
明日またこのスレに来てください！最高のラーメン食わせますよ！（スレチなのでそろそろラーメンの話しやめにしないとお局にしらかれちまう）