和牛の「子牛価格」が全国的に高水準で推移し、肥育農家の経営を圧迫しています。
背景には、生産者の高齢化や飼料価格の高騰による離農の加速、そして繁殖農家が減少することへの不安から市場で子牛の「争奪戦」が起きていることが挙げられます。
和牛を取り巻く価格高騰と現状子牛価格の高騰: 競りにかけられる頭数の減少や、生産者の離農・規模縮小により、生後9カ月前後の黒毛和種の子牛価格は近年で最も高い水準(1頭100万円超えとなる地域も)に達しています。
肥育農家の赤字リスク: 子牛を高値で仕入れざるを得ない一方で、消費者の節約志向により小売や外食での和牛の枝肉相場は依然として低迷気味です。
そのため、子牛を肉用に育てる肥育農家は1頭あたり十数万円規模の赤字に陥る深刻な事態も起きています
世界的な飼料高: 円安の影響やアメリカなど輸入飼料の価格上昇も収益を圧迫し続けており、生産基盤の弱体化が懸念されています。
うちは和牛だからーWWW
m9(^Д^)プギャー
冒険家ゆたぼん★144
138名無しさん@実況は禁止ですよ (ワッチョイW 413b-S864)
2026/06/03(水) 18:15:15.26ID:5GTyL40m0レスを投稿する
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