残念ながら見損ねたけど最近うｐされて運営会社から動画を消すよう強い圧力をかせられて消したのか？
「強大な力に怯えるびわ湖」みたいな脳内テロップが勝手に浮かんできたｗ
Googleの投稿画像見る限り職人技を感じない大衆向け飲食店の盛り付け＋勘違い日本料理という感じ。
からすみ蕎麦は「からすみ」「蕎麦」というキーワードだけで高級日本料理だと錯覚させてる感じがするｗパスタじゃあるまいし蕎麦で合うわけねぇだろｗ
からすみも1本物をスライスした物ではないしあのパラパラしたからすみ業務用スーパー（神戸物産の業務スーパーではない）に似たようなやつ冷凍で売ってるわ。