たぶん大学出ているから飲食店にコーポレートガバナンスを
実行できるとでも思ってるんじゃない？
倫理観があって秩序のある組織とか
でも実際の零細飲食店は包丁で指落としても保険に入ってないから
保証なんてないのは当たり前の世界