富士吉田市のコミュニティーカフェ「LITTLE ROBOT」(富士吉田市下吉田3)で3月11日、
食のイベント「りとろぼおいしくナイト!Vol.1〜“もったいない”からできること〜」が行われる。

「おいしく、楽しく、知る」をコンセプトに、シェフや生産者、食に関わるゲストを招いて、
食事をしながら食の未来について考える毎月1回開催予定の同イベント。

当日は、「ぶっちゃけ今の食環境ってどうなってんの?」「私たちが今からできることって何?」の2つについてのトークを展開。
ゲストは、キムラカズヒロさん(合同会社ctl代表・シェフ)、渡辺めぐみさん(スローフードインターナショナル、スローフード日本)。

イベントではフードロスをテーマに、映画「0円キッチン」を上映。
同作は、ジャーナリストで「食料救出人」で監督でもあるダーヴィド・グロスさんが、
食料廃棄をなくすため廃油で走るキッチンカーでヨーロッパ5カ国を巡り、
廃棄食材クッキングの旅に出るエンターテインメント・ロードムービー。

開催時間は18時〜21時。
参加費は一般=2,500円、高校生以下=1,000円、未就学児無料。

りとろぼおいしくナイト!
https://www.facebook.com/events/154468568388727/

以下ソース:富士山経済新聞
http://mtfuji.keizai.biz/headline/706/