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【東京】赤坂に味噌ラーメン専門店　看板メニューは「みそトマトらーめん」[2017/05/24開店] [無断転載禁止]©2ch.net

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2017/05/23(火) 20:25:28.89ID:CAP_USER
　赤坂に味噌ラーメン専門店「みそ トマトらーめん田所商店」（港区赤坂6）が5月24日、オープンする。運営は、トライ・インターナショナル（千葉市）。

きざみトマト、肉味噌、もやし、水菜などをのせた「みそトマトらーめん」

　2003年に1号店を千葉市若葉区にオープンし、以後国内外に店舗を展開する同店。白と木目を基調とした店内には、テーブルとカウンターの合計12席を用意。屋外のデッキ席も8席設ける。責任者の大曽根宏司さんは「女性にも気軽に入って欲しいと思いカフェのようなつくりにした」と話す。

　メニューの「みそトマトらーめん」（840円）は、味噌の味を引き立たせるため野菜と昆布で取ったスープを北海道産の味噌とオリジナルのトマトソースで仕上げ、きざみトマト、肉味噌、もやし、水菜、揚げネギ、キャベツを添えて提供する。ほかにも、「みそトマト担々麺」「みそトマト酸辣湯（サンラータン）麺」（以上940円）を用意する。

　トッピングには、「味噌漬け煮玉子」「味噌メンマ」（以上130円）、「味噌漬けチャーシュー」（1枚＝150円）などを用意する。ほかにも、アペタイザーとしてプチトマトを天ぷらにした「トマトのてんぷら」（410円）や、「本日のカプレーゼ」（540円）なども提供する。

　大曽根さんは「味噌とトマトの相性の良さを多くの人に知って欲かったので、味噌を活かしたトマトラーメンを提供しようと思った。味噌専門店が手掛けるラーメン屋なので、ぜひ味噌の味わいを楽しんでほしい」と話す。　　　　　　

　営業時間は、11時〜23時（平日・土曜日）、日曜・祝日＝16時まで。

以下ソース：https://akasaka.keizai.biz/headline/2534/（赤坂経済新聞）
2情報発信元：七七四通信社
垢版 |
2017/05/23(火) 20:40:26.27ID:JGOPZjQm
何ヶ月もつかな〜〜
赤坂はラーメン不毛地帯
3情報発信元：七七四通信社
垢版 |
2017/05/23(火) 20:52:28.40ID:USzHRZv2
赤坂ラーメンが息長いじゃん。
4情報発信元：七七四通信社
垢版 |
2017/05/23(火) 20:55:16.02ID:mtc5zipV
味噌ラーメン専門店で一番うまいのは、新宿の味噌八郎商店かな
5情報発信元：七七四通信社
垢版 |
2017/05/23(火) 21:35:35.66ID:cV7ZI+VI
餃子の王将の味噌ラーメンが好き。
6情報発信元：七七四通信社
垢版 |
2017/05/23(火) 21:59:42.12ID:SpeF7vMi
無理無理、あの辺車停めると緑の写真屋さんに一万五千円の写真盗られる
7情報発信元：七七四通信社
垢版 |
2017/05/24(水) 21:45:21.57ID:5IpC8wta
今日どうだったん？
8情報発信元：七七四通信社
垢版 |
2017/06/24(土) 22:01:37.90ID:tkPa1kMi
味噌ラーメン好きじゃないんだよね
札幌南高校　ゼリー乞食　カブトムシ
2017/06/25(日) 22:23:01.59ID:nwe4xMvK
無難っていうか、味噌ってハズれもない代わりにアタリも普通なんだよね。
悪くも、良くも。

ま、それ以前にラーメンが好きではない。
あのブームが無かったら食べなかったし、健康も害さなかった。
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