食物繊維やポリフェノールが豊富で、「菊芋」「アピオス」とともに世界三大野菜にかぞえられる「ヤーコン」を広く紹介するイベントが開催されます。今回は“野菜を効果的に食べて健康に！美しくきれいに！”がテーマです。ヤーコンをはじめ、北海道の野菜や果物の販売のほか、ぶどうを使用したリキュールの販売も行われます。
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開催期間
2018年10月5日〜8日　 9:00〜18:00　※初日のみ13:00頃スタート

開催場所
北海道小樽市　田中酒造亀甲蔵

交通アクセス
ＪＲ函館本線「南小樽駅」から徒歩5分

主催
「ヤーコン祭」実行委員会

以下ソース：https://www.jalan.net/event/evt_225865/（じゃらん）