冬の日本海で寒の最中に獲れる「寒鱈」を味わえるまつりが、鶴岡銀座商店街で開催されます。「寒鱈」は、大きな腹をした真鱈を余す所なく使えることから「たらふく食べる」の語源とも言われます。
特に脂がのった「脂わた」は、とろける舌触りと濃厚な味が好評です。食材の宝庫として、2014年12月、ユネスコ食の文化遺産に日本でただ一つ選定された鶴岡で、冬の代表的な鍋を楽しめます。
https://www.jalan.net/jalan/img/1/event/0231/KL/e231119a.jpg


開催期間
2019年1月20日　 10:30〜15:00

開催場所
山形県鶴岡市　鶴岡銀座商店街

交通アクセス
ＪＲ羽越本線「鶴岡駅」から徒歩20分、または山形自動車道「鶴岡IC」から車約10分

主催
日本海寒鱈まつり実行委員会

料金
お楽しみ券1200円（1200円の商品券に抽選券付き）、寒鱈汁/1杯600円

以下ソース：https://www.jalan.net/event/evt_231119/（じゃらん）