【味園】大阪市中央区の商業ビル、味園ユニバースで生産者と消費者の交流企画「なにわの伝統野菜フェスティバル」　２６日

　生産者と消費者の交流企画「なにわの伝統野菜フェスティバル」が２６日、大阪市中央区の商業ビル、味園ユニバースで開かれる。伝統野菜を用いたおでんなど限定メニューが味わえる。

　府が認証するなにわの伝統野菜は、種の固有性や来歴が明らかで、おおむね１００年前から栽培されていることなどが条件。「田辺大根」「碓井豌豆（うすいえんどう）」など１８品目ある。

　大阪・難波がかつて一大生産地だった「難波葱（ねぎ）」の旬に合わせた企画で、ブースでは難波葱を用いたお好み焼きや葱天、シュークリームなどユニークなメニューが並ぶ。演歌歌手の早浪美加さんによる河内音頭や「道頓堀フードミュージカル・ＧＯＴＴＡ」の上演もある。

　当日券は４千円。「緑色を身に着ける」というドレスコードがある。午後２時〜７時。


味園とはこれだ！
https://www.youtube.com/watch?v=2U4tkXMc4Xk


大阪日日新聞　2019年1月25日
https://www.nnn.co.jp/dainichi/news/190125/20190125036.html

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