地元で取れた山菜がずらりと並ぶ市が湯川温泉で行われます。
直売を中心に、山菜レストランで天麩羅やおひたし、山菜そば、山菜ごはん、山菜ピザなど、工夫をこらした料理が提供されるほか、わらび餅、わらび饅頭なども販売されます。
アトラクションとして、ぜんまいの揉み方や、特産「西わらび」のアク抜きの実演が行われ、ベテラン母ちゃんの見事な手さばきが披露されます。


開催期間
2019年6月2日　 9:00〜15:00

開催場所
岩手県西和賀町　湯川温泉　湯川体育館特設会場

交通アクセス
ＪＲ北上線「ほっとゆだ駅」から湯けむりタクシー（乗り合いタクシー）「湯川温泉」下車、または秋田自動車道「湯田IC」から車約10分

主催
湯川温泉山菜フェスタ実行委員会

以下ソース：https://www.jalan.net/event/evt_237990/（じゃらん）