ガスのワインバーのシーンはざっくり言うと
ラロのせいで一息つけなかったけどようやく人間らしく過ごせた。そこでミネラルたっぷりの赤ワイン、血のような味、リベンジの途中だと思い直し冷酷なガスモードになって立ち去る＝BB最終のウォルターのニューハンプシャーのバーとの類似性かな