高槻の地元家庭には、代々受け継がれているトンスル壺があり、
家族が成人すると便を継ぎ足す資格が得られるんです。
トンスルとは本来、その家庭の味なのです。
高槻酒造などは本場朝鮮の乾燥便を仕入れて醸造しており、高級酒ではありますが。
大事なお客様には、家庭の味をふるまうのが礼儀ですね。

（たかつきDAYS・編集だより）