>昼食代と相殺で15分休憩カット
無茶苦茶だね

そういう状態だと、人が辞めていき、本当に休憩が取れない状況に追い込まれて
あと1人辞めたらシフトが回らないとかになる。
結局良い介護や安全を求めていたのに逆に危険な介護になる。

できる管理者はどこかで30分間は仕事のことを忘れさせてリフレッシュさせて
その後を集中して仕事できる状態を作るんだけどね・・