商売的には認知症の人はペットに近いかも。
もちろんその扱いだと失礼だし呼び方はソフトに言い換える必要はあるが。

というわけで、ペットを使った商売をヒントにして思考をひろげてみてみれば。
例えば｢癒し｣をキーワードにした何か。レンタルペット、写真などの被写体、猫カフェのようなもの。

ただ、やっぱり人権的に微妙な問題があるかもしれない