お泊まりデイで働いています。夜勤について質問です。
19時から翌日9時までひとりで夜勤をしているのですが、これは法律的に大丈夫なのでしょうか？

ワンオペでは、

-労働基準法第34条 第3項-

使用者は、休憩時間を自由に利用させなければいけない


は成立していない気がしています。
実際に利用者が認知症の方ばかりで、仮眠もとれませんし、夜食なども見ながら食べている状況です。

法律違反なら辞職したいと思います。