あるよ。でも何かあれば対応するので、法的な意味での休憩はないかな？

休憩時間は勤務から完全に切り離され、何かあっても対応しなくてもよい
何かあれば対応しなければならないのなら、例え仮眠中でも勤務扱いとなる

でも問題児はいないので、対応することはほとんどないし
経営者公認で、職員同士で、フォローしあってるので
勤務時間中でも体調不調のときは別室で寝たり
私用で外出したりすることでバランス取ってる