【健康】　 「砂糖断ち」を30日間試してみた 体調改善や節約にも [無断転載禁止]©2ch.net

http://news.livedoor.com/article/detail/13288941/

砂糖が体に悪いのは分かっていても、まったくとらないなんて、なんだか難しそう。ところが、コスモポリタン　イギリス版で紹介されているある女性は、これを4週間で、しかもおいしい食事を楽しみながらやってのけたのだとか！

ライターのアリエル・カルデロンさんは、その体験を＜BuzzFeed＞に掲載された『30日間完全糖質断ちメニュー』で公開。食べた食事を写真と共に紹介している。

目的は、より健康になること、体から毒（砂糖）抜きすること、そして減量。ルールは、ずばり30日間やるとげること。砂糖も人工甘味料もカット。果物も控えめに。

デザートやソフトドリンクだけでなく、人工甘味料や、一見悪くなさそうな、はちみつやアガベ・シロップもやめて、あらゆる糖分の徹底的なカットを目指したそう。

アリエルさんは、隠し味に使われているような「隠れた」砂糖にも細心の注意を払ったとのこと。「砂糖といえばお菓子やケーキを思い浮かべる人が多いけど、実は加工食品の74％に砂糖が使われている――隠れた砂糖が入っていることはあまり知られていないわよね。砂糖って、パンやパスタソース、ドレッシングなどにも入ってるの」。加工食品はほとんど砂糖入り――となると自分で作るしかなく、創意工夫してゼロから調理することになったそう。

アリエルのレシピはバラエティが豊富で、野菜とたんぱく質がたっぷり。スパゲッティ・スクゥオッシュ（繊維の多いかぼちゃ）ボートや、ライムとコリアンダーを入れたカリフラワー・ライス、野菜たっぷりグリル・チーズのサンドイッチ、ズードル（ズッキーニのパスタ）、シーフードいっぱいのタコスなどなど。見栄えが良くおいしそうなだけでなく、無理のない予算で簡単に作れるものばかり。

食事習慣ががらりと変わって体調が改善しただけではなく、食事の計画を立てたことで、食料品の買出しが少なくなり、はるかにお金が節約できたのだそう。

「アフター」写真の笑顔が語るとおり、最終的にアリエルは頭痛が減り、元気になり、無性に口さびしいと思うことがなくなって、ウエストとヒップを7センチ以上減らすことに成功。「砂糖抜きは、きちんとプランをたてて自分で料理することが成功の秘訣。食事をほとんど自分で作れば確実に砂糖抜きにできるし、結果的にそれが節約にもなったから一石二鳥。写真の顔を見てくれればわかると思うけど、この実験後は、本当に何倍も気分が良いの。自分でもびっくりする体験だったわ」。

チャレンジした甲斐は、十分すぎるほどあったよう。ちょっと試してみたくなったはず！

精製してないステビアは体に良いらしいよ

>>1
催眠術とかすげーかかりやすそう

糖分減らしたら
睡眠の質がすごく悪くなった

デンプンの消化吸収
＞ヒトがデンプンを食べるとまず、口で唾液中の消化酵素アミラーゼ（唾液アミラーゼ；プチアリン）
＞により、アミロースとアミロペクチンのα1-4結合が不規則に切断され、デキストリンやマルトース（麦芽糖）
＞に分解されていく。デンプンを含む食品を噛み続けると甘味が感じられるようになるのはこのためである。
＞唾液アミラーゼの作用は食べ物が胃に送られた後もしばらく続くが、強酸性の胃液によってアミラーゼは次第に失活する。
＞胃の内容物が十二指腸に送られると、膵臓から分泌された膵液によって中和される。そして膵液に含まれる
＞アミラーゼ（膵アミラーゼ；アミロプシン）によりデンプンは二糖類であるマルトースにまで分解される。

デンプンも絶たなくてはいけないのではないでしょうか。

女性に男性が偉そうに解説する「マンスプレイニング」を、1枚の漫画が的確に表現している
http://loodmop.online/

https://img.buzzfeed.com/buzzfeed-static/static/2017-04/24/17/asset/buzzfeed-prod-fastlane-03/sub-buzz-13400-1493069278-1.jpg?downsize=715:*&;output-format=auto&output-quality=auto

http://media.womanista.com/2017/05/arielle-calderon-no-sugar-63774-640x320.jpg

1キロの砂糖を半月で使う俺
コーヒーにどばどば

摂り過ぎたり絶ったり
極端なのは免疫力を低下させるぞ

一年後の彼女を御覧ください＾＾

最低でも１年続けて、健康診断のビフォアーアフターを
示さないといけない

砂糖や炭水化物を減らすと疲れやすくならないか？
疲れが取れないとか

デンプンって、砂糖に名称変えるべきでしょ

しかし２００年くらい前の人はほとんど砂糖を摂らなかっただろうし体に悪いということはないだろう