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トーストの焼き具合で「ヤバい健康被害」！？トースト焼き一覧が話題に 2019/03/02

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1朝一から閉店までφ ★
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2019/03/03(日) 19:45:40.16ID:CAP_USER
2019/03/02

朝飯といえば、ご飯・味噌汁・漬物といった和風スタイルのものか、もしくは食パンのトースト、ゆで卵など、いわゆるモーニング的なもののどちらかと言ったスタイルが王道です。そんな中、こちらの食パンのトースト具合に関する議論が海外で話題となっております。果たして何番が一番お好みなのでしょうか。早速ご覧ください。




トーストの焼き具合

https://pbs.twimg.com/media/D0SKKS_W0AERsNc.jpg
ということで、こちらがトーストの焼き具合い一覧です。１〜９までのものがありますが、この中でベストなものはどれなのかという議論が巻き起こっております。とはいえ、1番はほとんど焼けていないし、9番は焦げ過ぎでもあります。となると２〜８の７択となりそうですが、個人的には５か６のあまり焦がしすぎず、食パンの風味を残しつつ、カリッとする部分もあるのがいいのかなと感じます。

海外サイトでは、人それぞれだからこれが良いという意見は無いが、しいて言えば「６〜８」がいいのではないかという意見も。



焼きすぎるのはヤバい？

一つ気になる意見も、英国の食品基準庁 (Food Standards Agency)によると、でんぷん質が高温にさらされると、アクリルアミドが発生し健康被害が出ると警告。

また農林水産省のサイトにも以下記載があります。

"
2007年にHogervorstらが報告したオランダの疫学調査結果では、アクリルアミドの摂取量が多いと発がんリスクが増加することが初めて示されました。
"

引用：農林水産省
http://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/acryl_amide/a_syosai/about/eikyo.html

アクリルアミドが出るには、９番どころの状況ではないのかもしれませんが、いずれにせよ「やりすぎ」は禁物なのかもしれませんね。

掲載元
https://www.mirror.co.uk/news/weird-news/burnt-toast-scale-been-devised-14068522

https://yukawanet.com/archives/bread.html
2名前をあたえないでください
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2019/03/03(日) 19:51:24.01ID:suZaoSei
そもそもパンは血糖値を急激に上げる
病院のポスターでダメな食品の一位にメロンパンがあるからな
朝飯はおにぎりでも茶漬けにでもしとけ
小麦グルテンも有害らしいぞ
3名前をあたえないでください
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2019/03/03(日) 19:51:25.17ID:sB61y8+Z
焼き過ぎって、ヤバいのん？
カリカリトースト大好き！だけど旦那は
柔らかトーストがいいみたいって！腹たつのりだ！
4名前をあたえないでください
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2019/03/03(日) 19:52:31.83ID:zCqxIVoe
　　

　　＿ﾉ乙(､ﾝ､)＿焼き魚の焦げがｒｙ　みたいな話よね。　気にし杉
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2019/03/03(日) 19:53:27.40ID:hJzL/qin
おれ１番のでも焼き過ぎと思うわ。
いつも、焼き色がつくかつかないか程度しか焼かないからｗ
2019/03/03(日) 19:56:49.85ID:KJxeJt1S
きゃああぁぁああぁぁああぁぁ　朝食べたトースト吐かなきゃ＞＜；
7名前をあたえないでください
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2019/03/03(日) 20:04:42.91ID:nlKm2G6m
パン食の奴は必ず死ぬ
8名前をあたえないでください
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2019/03/03(日) 20:05:57.49ID:2zZP2AWO
いつも６，７まで焼いてるな、中の水分も飛んでスカスカなのが
好みなのでｗ
カリカリに焼いてバターたっぷりジャムたっぷりで食べるのが好き。
9名前をあたえないでください
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2019/03/03(日) 20:09:31.27ID:+A4WBGjX
網戸屋「アクリルアミドいかがっすかーー！」
2019/03/03(日) 20:09:37.30ID:6eZonwaW
なんでもタバコのせいに出来んなw
2019/03/03(日) 20:14:19.39ID:ETpg4WGl
そろそろ松崎しげるがどうとか言い出す奴が現れる頃
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2019/03/03(日) 20:47:26.77ID:Mw1sih30
>>5
そうだよね〜
あんまり焼き過ぎると味だけじゃなく水分も飛んで行って乾パンみたいになっちゃうし。

焼く前に軽く霧吹きしておくと美味しさアップ！
あとトースターは1200W以上のを使うべし。
これ豆な。
高額なトースター買わなくてもこれで充分。
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2019/03/03(日) 20:48:47.04ID:Mw1sih30
パンはカンパーニュかイギリスパンが好き
14名前をあたえないでください
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2019/03/03(日) 21:16:37.46ID:trm5x+DH
アクリルアミドって、焙煎したコーヒーも含めて焦げが体に悪いっていうやつだよね
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2019/03/03(日) 21:39:05.44ID:g0ZunGje
8でも普通だが。相当アクリル食ってるな。
16夏厨
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2019/03/03(日) 22:20:03.12ID:qQz91EH3
何と言ってもきつね色にこんがりと焼けた5番！オーブンじゃなくてトースターで焼いたのが最高だね‼
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2019/03/03(日) 23:14:05.44ID:lIin4eYR
タバコも出るの?
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2019/03/04(月) 01:02:47.62ID:/LINPNu/
自分でパン自体を焼いてるからトーストは余りしないでも
焼きたてが食べれるので、翌日以降温めるとしても2ぐらいだなぁ
19名前をあたえないでください
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2019/03/04(月) 02:06:27.35ID:0ByLUaPz
２くらいかな。 ７はもう焦げてね？
20名前をあたえないでください
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2019/03/05(火) 12:34:03.18ID:WgPuJTcJ
【なぜ人は盗むのか？】　泥棒や万引き犯は、金持ちが社会から盗んだ富を、盗み返しているだけだった！
https://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1551690892/l50
2019/03/05(火) 14:59:08.66ID:br4p4XS9
焼いてからしばらく放置したカチカチパンうまい
2019/03/07(木) 07:34:41.01ID:FP1/+pV7
俺はアクオスで焼いてる
水蒸気で焼くから外はカリッとしてても中はモチモチ
凄く時間かかるけどな
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2019/03/24(日) 14:22:49.28ID:2EjerJdF
2か3くらいの、表面は薄っすらパリっとしてるけど、中はふんわりしっとり仕上がってるのが好き。
焼きすぎると水分が飛びすぎてパサパサする。
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2019/03/24(日) 20:04:12.24ID:8LUsGnSc
【人類は一つです（バカウヨ除外）】　　世堺教師マｉトレーヤ　　【ユダヤから富を奪還し分ち合おう】
http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1553306560/l50
2019/04/14(日) 08:54:51.93ID:ik+iN3yR
そもそもカリカリで中ふんわりなら
厚切りがいい
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