【京都】『皿洗いで食事代タダ』復活！「餃子の王将」名物店長だった"出町のおっちゃん"が新店オープン！ [朝一から閉店までφ★]

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

1朝一から閉店までφ ★

2023/03/29(水) 17:00:01.76ID:Umlkz2dc

『皿洗いで食事代タダ』復活！「餃子の王将」名物店長だった"出町のおっちゃん"が新店オープン！「腹が減って寒いのはあしたにつながらへん」

23/03/27 14:30

Play Video
2023年03月24日（金）放送

　『３０分間の皿洗いで食事無料』を掲げていた「餃子の王将　出町店」。２０２０年１０月、店長が７０歳のときに惜しまれながら閉店しましたが、その店長が今年３月３日に新しく餃子店を開店しました。
『皿洗いで食事無料』も復活。なぜ復活したのか？信念を崩さない店主に密着しました。

厨房に立つ“出町のおっちゃん”こと井上定博さん７３歳

　３月３日、学生の街・京都で愛された“名物餃子店”が２年４か月ぶりに帰ってきました。京都市上京区の出町桝形商店街にオープンした「いのうえの餃子」。

　こんがりきつね色に焼きあがった餃子。そして山盛りのごはん。

　店先にはこんな張り紙が。

　【貼り紙に書かれた内容】
　『めし代のない人お腹いっぱいただで食べさせてあげます。但し食後３０分間お皿洗いをしていただきます。１８歳以上の人で食事に困っている人に限ります』

　厨房に立つのは“出町のおっちゃん”こと井上定博さん、７３歳。サービス満点、皿洗いで食事代はタダです。
　（客）
　「昔は近所に住んでいたのでしょっちゅう来ていたんですけど、懐かしいなと思ってオープンの日に来ちゃったという感じですね」
　「ほんまに久しぶりや。あの人の顔見ながらね、餃子食べるのがごちそうなんですよ」
「金のない人、腹減らして待っとる人をタダで食わすためにこの店を始めた」

　オープン４日前の２月２７日に店を訪ねると、井上さんは開店準備に追われていました。新しい店はカウンター１０席のみ。商店街の空き店舗を改装した小さなお店です。

　（いのうえの餃子　井上定博さん）
　「この店は儲けるためではないねん。金のない人、腹減らして待っとる人をタダで食わすためにこの店を始めた。（Ｑなぜお金のない人に食べさせたいと思った？）それは僕がよく言う順繰りやね。昔、僕にそういうことをしてくれはった人がいた」

　井上さんは２０代のころ、妻と駆け落ち。金銭面に苦労する若い夫婦に職場の仲間がすきやきをごちそうしてくれたことが今でも忘れられないといいます。

　井上さんは受けた恩を若い人たちへつなごうと、店長を務めていた「餃子の王将　出町店」で『皿洗いで食事無料』を始めました。

　７０歳でフランチャイズオーナーだった出町店を閉めるまで約４０年間続き、多くの苦学生らを満腹にしてきました。
　しかしリタイア後、不安定な社会で苦しむ若者が増えていることを知り、再び厨房に立つことを決めたのです。

　　　　　=====　後略　=====
全文は下記URLで

https://www.mbs.jp/news/feature/kansai/article/2023/03/093880.shtml

2名前をあたえないでください

2023/03/29(水) 17:07:21.67ID:lmS7WVBV

不特定多数を厨房に入れる。
キレイに洗ったかとうかの関心もないはず。
最悪てすな。
そもそも飲食店を名乗ってはアカンよ。

3名前をあたえないでください

2023/03/29(水) 17:13:36.74ID:HpI6h/at

皿洗い30分はリーズナブルだな。
1時間ぐらいが妥当じゃね？

4名前をあたえないでください

2023/03/29(水) 17:32:42.60ID:e1XgC4vx

実際これ保健所から指導入るんちゃうの？

5名前をあたえないでください

2023/03/29(水) 19:12:04.64ID:GxJfTD8y

これ違法って書いてあったけど

6名前をあたえないでください

2023/04/05(水) 12:24:06.91ID:p2ZjBrPt

食洗機じゃないのかよ

7名無し

2023/04/07(金) 06:50:35.36ID:JO8zxBOt

出町柳なら京大か

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています