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〉生活習慣病のリスクを高める飲酒量
厚生労働省は平成25年から開始された「健康日本21（第二次）」で、
「生活習慣病のリスクを高める飲酒量」を、1日当たりの純アルコール摂取量が男性で40g以上、女性で20g以上と定義しています。

通常、純アルコール量は、グラム(g)で表わされ、アルコールの比重も考慮して以下の計算式で算出します。
お酒の量(ml) × アルコール度数/100 ×0.8（アルコールの比重）= 純アルコール量(g)