ローソンストア100は、おかずが1つだけの「だけ弁当」シリーズ第5弾として、「チキンナゲット弁当」を発売した。チキンナゲット4個にケチャップソースをかけたメニューで、価格は216円に設定。累計225万食突破の「だけ弁当」シリーズの新メニュー発売によって、ワンコインランチ市場での囲い込みを図る。

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チキンナゲット弁当（以下プレスリリース、ローソンのWebサイトより）

　だけ弁当シリーズは、「お弁当には色とりどりのおかずが入っているべき」という常識を覆し、「好きなものだけを堪能したい」というニーズに応えたもの。

　第1弾の「ウインナー弁当」には、「こういうので良いんだよ！」「子どもの頃の夢がかなった！」など、SNSで多くの反響を得た。続く「ミートボール弁当」「のり磯辺揚弁当」「白身フライ弁当」もファンをつかみ、同シリーズは、同社の弁当の柱となっている。

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ウインナー弁当
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ミートボール弁当
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のり磯辺揚弁当
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白身フライ弁当

　麺類や総菜、サラダなどの食材と組み合わせてもワンコインでおさまるようにという狙いから、価格は全て216円に設定している。

　これまでの販売数はウインナー弁当（2021年6月30日発売）が累計で約124万食、ミートボール弁当（21年11月10日発売）が約61万食、のり磯辺揚弁当（22年3月9日発売）が約30万食、白身フライ弁当（22年6月29日発売）が約10万食と、ヒット商品に成長させてきた。

□林さんVS.商品部「アリかナシかお客さまにジャッジを」
　だけ弁当は、「弁当の定番だが主役になれないおかず」を主役に据えるというコンセプトで、運営部門社員の林弘昭さん（次世代事業本部・統括マネジャー）が発案し商品化されてきた。今回の「おかずがチキンナゲットだけ」の弁当については、林さんとタッグを組み「ウインナー弁当」を10年越しで世に出した商品部の山田克則さん（商品本部シニアMD）からも難色が示されたという。

　理由は「さすがにチキンナゲットはご飯に合わないだろう」ということだった。

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運営部門社員の林弘昭さん

　だが林さんは、「自分が学生時代、野球部だったとき、もっと食べたいと思った。同じ思いの人は必ずいるはず」と譲らなかったという。そこで今回、「チキンナゲットはご飯のおかずとしてアリか？　ナシか？」をお客にジャッジしてもらうべく、発売に至った。

　林さんは開発のきっかけを以下のように話す。

　「高校時代、野球部で部活の前には母親が作ってくれた特大の弁当を食べており、当時の弁当の思い出が自分の中に色濃く残っています。チキンナゲットはよく入っていましたが1個か2個しか入っておらず、もっと食べたいと思うことも多々ありました。そこで、チキンナゲットを思う存分楽しめる弁当があっても良いのではと考え、提案しました。

　自分は商品部ではないので、商品を発売するには商品部の協力が必要です。今回も第1弾のウインナー弁当からタッグを組んでやってきた商品部の山田に商品化を依頼したのですが、意外にも難色を示され焦りました」

>>2 へ続く

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2022年08月26日 15時24分 公開
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